みつわ台駅徒歩3分。「楽しい♪ 美味しい♪ 元気になる!」毎日の食卓に薬膳を。
9月の薬膳レッスンが始まりました。
こんにちは
くらしの薬膳salonゆず葉のブログへようこそお越しくださいました。
暑かった夏から、
やっと秋の風を感じられる季節になりました。
9月の薬膳レッスンでは、
夏の名残と秋の走りを楽しむレシピをご紹介しています。
夏を乗り切った体は潤い不足です。
本格的な秋を迎えるまえに、
体に潤いを届けてあげましょう♪
フルーティーなドレッシングと
疲労回復ビタミンが豊富な豚肉で
夏疲れを癒し、食欲の秋を元気に迎えてくださいね
今月は新規の方が多い参加されています。
初回は難しく聞きなれない言葉が多いので、
「漢字が頭の上をふわふわしてる」とか、
「宇宙の言葉を聞いてるみたい」など皆様が感じるようです。
1年ほど通った生徒様曰く
”ゆす葉あるある”
らしいです。
中医学の学び方は、
一回ですべてではなく、
まずは外枠をざっくり見る!
少しずつ、
頭の引き出しの中を少しずつ埋めていくと、
どこがで聞いた言葉が
ふっと腑に落ちてくる時があります。
楽しく思ったことから、
一歩ずつ学んでみてください。
今月で2巡目に入った鍼灸師の木内さんから、
嬉しい感想を頂きました。
「伊藤先生は聞く人にとって分かりやすく、
理解しやすいように教えてくれる」
光栄です
難しい話も必須ですが、
できるだけ現代の日常生活で活かせるような
柔軟性も心がけています^^
お知らせ
27日(金)
台風で中止となった9日の振替レッスンを開催します。
あと1名様ご参加頂けます。
是非ご参加ください。
ゆず葉9月のスケジュール
9月のレッスン日程
「季節の薬膳・秋」
9(月) 満席
12(木) 満席
17(火) 残1
20(金) 満席
21(土) 満席
27(金) 追加開催します。
10月のレッスン日程
「五臓の薬膳・肺」
7(月) 満席
10(木) 満席
15(火)満席
18(金) 残2
19(土)①10時~13時 満席
②15時~18時 募集中
体質別薬膳(中級クラス)のご案内
10月11日(金)気虚、11月 8日(金)陽虚
症状別薬膳(上級クラス)のご案内
9月18日(水)、19日(金) 「動悸と薬膳」
10月16日(水)、17日(木) 「鼻の健康」
体質診断士講座 9月17日(火)17時~
ゆず葉美味しい販売会 9月17日(火) 11時~14時
ゆず葉Onedayマーケット・秋 10月5日(土) 10時~16時
くらしの薬膳salon ゆず葉 のホームページ/ お問い合わせ
保育園栄養士、千葉市保健センター栄養士として献立管理、栄養指導、
栄養相談等勤める。その後主人の転勤で中国北京へ赴任、本場中国にて薬膳を学ぶ。
2012年よりくらしの薬膳salonゆず葉を主宰し、家庭で簡単に作ることができる薬膳料理、中医学の基礎を学ぶ中医学講座、手ツボや手相診の講座を開催している。
資格:管理栄養士・国際中医師・中医薬膳師・中国高級茶芸師・調理師・保育士等
2022/4/25