みつわ台駅徒歩3分。「楽しい♪ 美味しい♪ 元気になる!」毎日の食卓に薬膳を。
令和元年5月のスケジュールをお知らせ致します
GWはお休みさせて頂きます。
お問い合わせ&ご予約へのお返事は、7日(火)より順次させて頂きます。
どうぞよろしくお願い致します。
こんにちは
くらしの薬膳salonゆず葉のブログへようこそおいでくださいました。
5月 『皐月』(さつき)
「神に捧げる稲」という意味をもつ「皐」
5月は田植えの季節ということもあり、
田植を意味する古語「さ」の「つき」ともいわれます。
深緑の季節ですね♪
GWに房総へ車を走らせると、
水の張った田園風景が広がります。
初夏の楽しみの一つです
「立夏」を迎える5月は、
「成長」の季節となります。
桜色から、萌黄色へ。
そして新芽が伸びやかに生い茂る深緑へ。
小さな稲穂も成長して田んぼらしい景色へと変わります。
「平成」から「令和」の時代へ。
大きく成長する自然界の気の流れに乗って♪
でも。
焦らず自分の歩幅で一歩ずつ。
ゆず葉のくらしの薬膳も、
少しづつ発信する仲間が増えてきました。
いろいろな個性が、影響し合い、補いながら。
くらしの薬膳salonゆず葉は、
楽しく学べる場でありたいと思います。
新しい時代への始まりの日。
もう一度、
初心の心を振り返ってみました
今月もどうぞよろしくお願い致します。
5月の薬膳レスンは土行「梅雨の薬膳」です。
日本では本格的な夏の前に
湿気の多い梅雨の季節がやってきます。
梅雨の前に「脾胃」を整える!
胃腸に負担をかけないような食薬と調理法をレッスンします。
5月の薬膳レッスン日程
季節の薬膳 「梅雨」
和ハーブで作るグリーンカレー
16(木)満席
17(金)満席
18(土)満席
20(月)満席
21(火)満席
23(木)残2
24(金)3名様以上で開講致します。
上級クラス 15(水)満席
6月のレッスン日程
「五臓の薬膳・脾」韓国風薬膳
13(木)満席
14(金)残2
15(土)残1
17(月)残2
18(火)
症状別薬膳(上級クラス)のご案内
5月15日(水) 「舌の健康と薬膳~舌診を診る」
6月19日(水)、20(木) 「味覚障害と薬膳」
7月17日(水)、18(木) 「不眠症と薬膳」
アジアンハンドセラピー初級講座
6月13日(木) 14時~15時半 ※3名様以上で開講します。
ゆず葉美味しい販売会 5月21日(火) 11時~14時
6月22日(土)「麦みそ講座」①10時半~満席 ②14時~満席
くらしの薬膳salon ゆず葉 のホームページ/ お問い合わせ
保育園栄養士、千葉市保健センター栄養士として献立管理、栄養指導、
栄養相談等勤める。その後主人の転勤で中国北京へ赴任、本場中国にて薬膳を学ぶ。
2012年よりくらしの薬膳salonゆず葉を主宰し、家庭で簡単に作ることができる薬膳料理、中医学の基礎を学ぶ中医学講座、手ツボや手相診の講座を開催している。
資格:管理栄養士・国際中医師・中医薬膳師・中国高級茶芸師・調理師・保育士等
2022/4/25