みつわ台駅徒歩3分。「楽しい♪ 美味しい♪ 元気になる!」毎日の食卓に薬膳を。
そうろそろ土の中いいた動物たちが目覚める季節ですね♪
今日は二十四節気の「啓蟄」です。
お雛さまをしまうとよい日とされています♪
こんにちは
くらしの薬膳salonゆず葉のブログへようこそお越しくださいました。
~歳時記と寄り添う暮らしシリーズ「啓蟄」
啓(けい)=「ひらく」
蟄(ちつ)=「土中で冬ごもりしている虫」
そろそろ土の中にこもっていた虫たちが、
穴から這い出てくる頃です。
庭の福寿草がやっと花を咲かせました。
北側にあるので今になってやっと顔を見せてくれました♪
春ですね
気持ちがウキウキするように、
私たちの体の中も動き始めています。
今年は気温が一気に上がる日があるので、
体の変化についていけるか心配な気持ちもありますが、
気を入れ直して!
のびのびと気を巡らせて過ごしたいと思います
今年もやります
「春の摘み草料理の会 2019」
春の山野草の季節だけの特別講座です。
約20種類の山野草を前菜から天ぷらなど、
盛りだくさんのお料理にしてお出しします。
こちらはお料理を食べる会ですのでお気楽にご参加ください
[日程] 4月限定イベントです。
3(水)、4(木)、6(土)、7(日)、
10(水)、22(月)、23(火)
[時間] 12時~15時
3月の薬膳レッスン日程
「季節の薬膳・春」
13(水)満席
14(木)満席
15(金)*初級コース 残1
16(土)満席
18(月)満席
19(火)残1
7 (木)13時半~ 中級「気滞」
20(水) 上級「自律神経失調症」満席
4月の薬膳レッスン日程
「五臓の薬膳・肝」
15(月)残1
16(火)残3
18(木)満席
19(金)
16(土)残1
17(水) 上級
春の山野草の会
4月3(水)、4(木)、6(土)、7(日)
10(水)、22(月)、23(火)
薬膳アドバイザー対策講座
平日コース:3月13日(水) 14時~16時
ゆず葉美味しい販売会 3月19日(火)11~14時
ゆず葉onedayマーケット 3月30日(土)10~16時
おから味噌講座 3月7日(木)10時~
くらしの薬膳salon ゆず葉 のホームページ/ お問い合わせ
保育園栄養士、千葉市保健センター栄養士として献立管理、栄養指導、
栄養相談等勤める。その後主人の転勤で中国北京へ赴任、本場中国にて薬膳を学ぶ。
2012年よりくらしの薬膳salonゆず葉を主宰し、家庭で簡単に作ることができる薬膳料理、中医学の基礎を学ぶ中医学講座、手ツボや手相診の講座を開催している。
資格:管理栄養士・国際中医師・中医薬膳師・中国高級茶芸師・調理師・保育士等
2022/4/25