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最終更新日:2023/4/25

くらしの薬膳Salon ゆず葉(千葉県千葉市若葉区)

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【人日の節句】七草がゆ
2019/1/7 16:26 UP

今日は七草がゆをたべよう♪





こんにちは
くらしの薬膳salonゆず葉のブログへお越し頂きありがとうございます。


「人日の節句」は、
5節句のひとつです。

年のはじめに若菜を摘んで
新しい生命力をいただく風習が定着して、
平安時代から続く行事となり、
江戸時代に五節句のひとつに定められたそうです。


七草なずな~♪
唐土の鳥が日本の国へ渡らぬ先に
ストトン トントンストトン♪


唐の国から風邪のばい菌を渡り鳥が運んでくる前に、
七草がゆを食べて免疫力をつけましょう!
という思いを込められているそう。






今年もたいよう保育園で
七草がゆを頂きました。


たいようの庭で育った青菜が、
春を伝えてくれています






ゆず葉basicクラス「季節の薬膳コース」
2月22日(金)スタート
(初回体験クラス+季節全5回・各月開催)
お問い合わせください




1月の薬膳レッスン
「五臓の薬膳・腎を養う和薬膳」

10(木)残1
11(金)満席
15(火)募集中(3名様以上で開講)
18(金)残1
19(土)満席
21(月)満席

中級「血虚」   17(木)満席
上級「老化予防」 16(水)満席


2月のレッスン日程
「季節の薬膳・免疫力アップ」
14(木)残2、15(金)残2、16(土)残1、18(月)残2、19(火)残2、
中級「痰湿」   21(木)
上級「ダイエット」20(水)


薬膳アドバイザー対策講座
①平日コース:2月15日(金) 14時~16時
②土曜コース:2月23日(土) 10時~15時


2月22日(金)スタート! 募集中
ゆず葉季節の薬膳マスターコース
2月の初めてお薬膳講座+季節全5回コース
奇数月第3金曜日の開催です。


おから味噌作り講座
1月22日10時~満席 14時~満席
1月23日満席

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先生情報
伊藤 美絵
伊藤 美絵
教室主宰/国際中医師・くらしの薬膳研究家   千葉県出身

保育園栄養士、千葉市保健センター栄養士として献立管理、栄養指導、
栄養相談等勤める。その後主人の転勤で中国北京へ赴任、本場中国にて薬膳を学ぶ。
2012年よりくらしの薬膳salonゆず葉を主宰し、家庭で簡単に作ることができる薬膳料理、中医学の基礎を学ぶ中医学講座、手ツボや手相診の講座を開催している。
資格:管理栄養士・国際中医師・中医薬膳師・中国高級茶芸師・調理師・保育士等


教室からのお知らせ

2022/4/25

5月のレッスン日程を更新しました。
5月は季節の薬膳「梅雨」です。和食材で作るグリーンカレーレッスンです。
衛生面に十分配慮しレッスンを再開しております。
現在キャンセル待ちも受け付けております。
どうぞよろしくお願いいたします。


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