【ご報告】第26回 「恵泉」冬の薬膳講座&本格中華ランチ会

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最終更新日:2023/4/25

くらしの薬膳Salon ゆず葉(千葉県千葉市若葉区)

みつわ台駅徒歩3分。「楽しい♪ 美味しい♪ 元気になる!」毎日の食卓に薬膳を。

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【ご報告】第26回 「恵泉」冬の薬膳講座&本格中華ランチ会
2018/12/24 9:23 UP

中国小麦粉料理専門店「恵泉」にて、
冬の薬膳講座を開催しました


冬の美容と薬膳




こんにちは
くらしの薬膳salonゆず葉のブログへようこそお越しくださいました。


中国小麦粉料理専門店「恵泉」での
薬膳講座も26回目となりました♪





第26回 
「冬の美容と薬膳」


寒く乾燥した冬は、
体の新陳代謝が低下します。


冬は腎活。
胃腸を温めて代謝アップ。
血流を良くして色つや良く。
カサカサタイプには潤いを。
熱がこもるときには炎症を鎮めよう。


タイプ別、症状別に
お勧めの薬膳をご紹介しました




冬の美容と薬膳~クリスマススペシャルより


鴨の燻製・赤ワインソース


朝鮮人参とスペアリブのスープ



牡蠣と冬野菜の豆鼓ソース



今回は大連出身の麺点師による
大連麺が初登場しました。

コシがあって美味しかったです。
通常ランチでもオーダーできますので、
ぜひ大連の味を体験されたい方はご来店ください♪








美肌のハイビスカスゼリー



そして!
毎年12月はクリスマスの演奏会、
お楽しみ抽選会をお楽しみ頂いております。


二胡演奏家
澤渡なおこ様 blog

蘇州夜曲、花は咲くなど
ゆったりとした美しい音色に癒されました。

心のリラックスが一番の美容液ですね





サンタさん、
となかいさんも
Xmasプレゼンををもってやってくれました




冬至と満月の日に、
ゆったりと、楽しく心も活性化

冬の寒さ、乾燥、
師走の慌ただしさに負けない!
健康美人となる美味しい美容薬膳でした。



佐藤料理長、
鄭さん、
いつも美味しい料理をありがとうございます




【予告】3月2日(土) 12時~14時
第27回
春の薬膳
「春の自律神経のアンバランスを整えよう!&本格中華ランチ」

場 所 :中国小麦粉料理専門店 「恵泉」
      JR都賀駅 徒歩2分
      詳細は ぐるなび を見てください☆


元プリンスホテル料理長である佐藤氏による
とってもカラダに優しい本格中華コースをご一緒しませんか。
無農薬野菜を中心に、砂糖不使用、国産小麦粉使用のお店です。

ご予約電話 043-309-8350
定休日     無休

ご予約は「恵泉」までお願いいたします。
私にメッセージをして頂いても大丈夫です^^






春・梅雨・夏・秋・冬
年を通して季節の薬膳講座の開催をしております

薬膳の基本は 体のバランスを整えること

季節の薬膳講座では、
その時折のカラダの状態やバランスの変化をお伝えしながら
季節にお薦めの薬膳料理をご紹介します。
年間を通して参加されれば、いつの間にか季節の不調はどこへやら^^
ご参加お待ちしております(*^^*)


くらしの薬膳salon ゆず葉 のホームページ/ お問い合わせ

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先生情報
伊藤 美絵
伊藤 美絵
教室主宰/国際中医師・くらしの薬膳研究家   千葉県出身

保育園栄養士、千葉市保健センター栄養士として献立管理、栄養指導、
栄養相談等勤める。その後主人の転勤で中国北京へ赴任、本場中国にて薬膳を学ぶ。
2012年よりくらしの薬膳salonゆず葉を主宰し、家庭で簡単に作ることができる薬膳料理、中医学の基礎を学ぶ中医学講座、手ツボや手相診の講座を開催している。
資格:管理栄養士・国際中医師・中医薬膳師・中国高級茶芸師・調理師・保育士等


教室からのお知らせ

2022/4/25

5月のレッスン日程を更新しました。
5月は季節の薬膳「梅雨」です。和食材で作るグリーンカレーレッスンです。
衛生面に十分配慮しレッスンを再開しております。
現在キャンセル待ちも受け付けております。
どうぞよろしくお願いいたします。


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