みつわ台駅徒歩3分。「楽しい♪ 美味しい♪ 元気になる!」毎日の食卓に薬膳を。
こんにちは
くらしの薬膳salonゆず葉の美絵です♪
日本国際薬膳師会が、
設立15周年を記念したシンポジウムを開催します。
中国・日本の双方の著名な先生方による
薬膳養生に関しての講演と
薬膳の普及活動の報告などがされます。
会長である辰巳洋先生は、
私の薬膳の恩師です。
私はいろいろな場で薬膳の勉強をしてきましたが、
辰巳先生の人柄や考えに惚れこんでおります。
専門的過ぎてたまに難しく感じますが、
ゆるぎない頑固さも先生の魅力です。
一般の方もご参加頂けます。
まだ募集しておりますので
ご興味がありましたらぜひご参加ください。
★紹介はこちらです。
11月の薬膳レッスンのお知らせ
冬の薬膳
【日程】
7(水) 満席
8(木) 満席
9(金) 満席
12(月) 残1
16(金) 満席
17(土) 残1
15(木)中級クラス 残1(体験は可能です)
21(水)上級クラス
12月の薬膳レッスン「中華風おせち薬膳」
12(水)満席
13(木)満席
14(金)満席
15(土)①10時半~残1 ②15時~
17(月)満席
18(火)残2
19(水)満席
20(木)中級クラス
薬膳アドバイザー講座 2日目
11月12日(月)・12月13日(木) 両日ともに14時半~15時半
くらしの食医指導師講座・体質診断士
11月15日(木) 14時~15時半
12月22日 中華レストラン「恵泉」 薬膳講座
季節ごとに開催している中華レストランでの薬膳講座。
全8品も本格中華ランチをお召し上がりください。
ゆず葉onedayマーケット 12月1日(土)10時~16時
クリスマススワッグ講座 11月26日(月)
ゆず葉美味しい販売会 11月20日(火)
くらしの薬膳salon ゆず葉 のホームページ/ お問い合わせ
保育園栄養士、千葉市保健センター栄養士として献立管理、栄養指導、
栄養相談等勤める。その後主人の転勤で中国北京へ赴任、本場中国にて薬膳を学ぶ。
2012年よりくらしの薬膳salonゆず葉を主宰し、家庭で簡単に作ることができる薬膳料理、中医学の基礎を学ぶ中医学講座、手ツボや手相診の講座を開催している。
資格:管理栄養士・国際中医師・中医薬膳師・中国高級茶芸師・調理師・保育士等
2022/4/25