【4月レッスンのご案内】～おうちで楽しもう！“春色”うら巻き寿司の行楽弁当レッスン

こんにちは＾＾
4月レッスンのご案内です。

春になり、外を歩くのが楽しい時期になりますね。
４月はおもてなしにもピッタリな、裏巻き海苔巻きを中心に
行楽弁当レッスンです。

４月レッスン
おうちで楽しもう！“春色”うら巻き寿司の行楽弁当レッスン


・菜花(菜の花)の裏巻き寿司
・大きなエビフライ
・春の炊き合わせ
・海苔の食べ比べ


３０００円

４月３日土曜日１１時～
４月４日日曜日１１時～
４月９日金曜日１１時～
４月１０日土曜日１１時～
４月１０日土曜日16：30～
４月１１日日曜日１１時～
４月１７日土曜日１１時～
４月１７日土曜日16：30～
４月１８日日曜日１１時～
４月２１日水曜日１１時～
４月２２日木曜日１１時～
４月２４日土曜日１１時～
４月２４日土曜日16：30～
４月２５日日曜日１１時～

裏巻き寿司とは、カリフォルニアロールのように、海苔が内側にくる海苔巻きのこと。
春らしく、菜花（または菜の花）を使って、一人１本ずつ巻いていきます。

エビは有頭海老を使って、ピンと真っすぐ大きく揚げる方法をお伝えします。

炊き合わせとは、素材ひとつひとつを別鍋で煮る煮物のこと。
春の野菜のように香りのある野菜は、一緒に煮ると素材の味を邪魔してしまいます。
だし汁と野菜の味が引き立つ煮物に仕上げます。

海苔って、買うときたくさん種類があると思いませんか？
私も価格重視や、なんとなくで購入していましたが、食べ比べてみると結構違うんです！
３種類の海苔を用意して、みなさんに食べ比べていただきます。


今回もすべてお持ち帰りいただき、みなさんの大切な方にもお召し上がりいただけると嬉しいです。
是非、お待ちしております。


ご予約はホームページまたはクスパの予約サイトから。




是非、お待ちしております。


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札幌市白石区　少人数制料理教室　ｄａｉｌｙｋｉｔｃｈｅｎです。
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管理栄養士・調理師　岡本　由香梨が、
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ご予約はホームページまたはクスパの予約サイトからお待ちしております。

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春からは、子供だけで参加する料理教室を開催しようか、検討中です。

年長さんから、4人分作って、持ち帰っていただき、
ご家族と一緒に夕飯に食べてもらえるのがいいかな～っと思っています。

決まりましたら、発表しますね。


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管理栄養士＆調理師　岡本　由香梨の『daily　kitchen』
札幌市白石区にて少人数制お料理教室を開講
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ご予約はホームページまたはクスパの予約サイトから。




是非、お待ちしております。