モロヘイヤのつけだれうどん~おうちごはん~

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最終更新日:2024/3/13

daily kitchen(北海道札幌市白石区)

管理栄養士が料理の基本をしっかり伝える!見て、作業してわかる料理のコツ。毎日のおうちごはんを美味しく

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過去の予約人数:
119人

dailykitchen~札幌市白石区 管理栄養士 岡本由香梨 の料理教室~

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モロヘイヤのつけだれうどん~おうちごはん~
2019/9/1 21:13 UP

こんばんは^^
先日は「今日ドキッ!みました!」の報告をたくさんいただけて、嬉しかったです^^
私はお友達のおうちに招待されていた日だったので、
お友達と一緒にみたのですが、「いつも以上に化粧が張り切ってるね~!!」っと、
笑いながら見ておりました。
息子たちもよいところを上手に編集し使っていただけて、嬉しかったです^^


ヨーグルト味噌、肉も魚も合いますので、色々と試してみてくださいね^^
ゆでたまごは、お弁当にもオススメ!

昨日で、8月レッスンが終了しました。

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました!

意外なものを使って、手軽に出来る酢豚は、我が家でも定番!
是非、おうちごはんに登場させてくださいね^^

レッスンで使いました「モロヘイヤ」
鉄分やビタミン豊富で栄養満点!

休日のおひるごはんに、登場しました。

レッスン中にもオススメです!と、お話ししましたが、
副菜で作ったネバトロサラダを少し濃いめに味付けし、ブレンダーでペースト状にして、
冷やしうどんのつけダレに。
これがツルツルっと食べれて美味しいんです^^

一緒に添えているのは、
枝豆とチーズ、だしを取り終えた鰹節と少しのお醤油を混ぜて作ったおにぎり。
洋風なおにぎりで美味しいですよ!


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札幌市白石区 少人数制料理教室 dailykitchenです。
JR白石駅徒歩5分 車でもお越しいただけます。

管理栄養士・調理師 岡本 由香梨が、
20代~60代の女性に、毎日のおうちごはんが
ちょっとオシャレに、美味しくできるように基本の料理をレッスンしています。
普段着で気軽にご参加ください。
ご予約はホームページまたはクスパの予約サイトからお待ちしております。

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9月からは合い盛りカレー!9月25日水曜日11時~を追加しております。野菜たっぷり摂れるこのカレー。野菜が高騰している時期にも、実はオススメなんです~^^気が付けば残り席が少なくなりました。是非、お待ちしておりますね!

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管理栄養士&調理師 岡本 由香梨の『daily kitchen』
札幌市白石区にて少人数制お料理教室を開講
~JR白石駅北口より徒歩5分~

9月レッスン
~合い盛りカレーレッスン~

・サグチキンカレー
・ココナッツ野菜カレー
・ジャガイモのスリランカカレー風
・キャベツのアチャール(インド風ピクルス)
・キャロットラペ

3000円

9月7日土曜日11時~ あと1席
9月13日金曜日11時~ あと1席
9月14日土曜日11時~ あと1席 子連れOK
9月21日土曜日11時~ 満席
9月21日土曜日16時30分~
<追加>9月25日水曜日11時~ あと1席
9月28日土曜日11時~
9月29日日曜日11時~ 満席

*平日日程につきましては、後日追加予定です。


ご予約はホームページまたはクスパの予約サイトから。




是非、お待ちしております。

<お知らせ>

2019年10月よりポイントカードの利用を「5個無料」から「10個無料」へ、
変更させていただきます。
増税や郵便料金の値上げ等もあり、レッスン料金ではなく、ポイント部分の
変更をさせていただくことになりました。
10月までに5個貯まっているポイントにつきましては、利用可能です。
ご理解ください。






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  • クスパアワード2012 新規教室部門賞
先生情報
岡本 由香梨
岡本 由香梨
管理栄養士、調理師   北海道出身

食物栄養科の短大に通いながら、夜間の調理師学校に通い、食を学びました。

卒業後は病院や施設の栄養士、飲食店の商品開発部補佐として勤務。

趣味の食べ歩きで得た知識も生かし、今回自宅にてお料理教室を始めました♪
近年、札幌市保健所主催料理講座の講師など幅広く活動中。


教室からのお知らせ

2022/10/11

JR白石駅北口前に お弁当屋「dailydish」をオープンしました。
毎日日替わりの優しい味わい弁当です。
お近くにお越しの際、是非お待ちしております。

2020/4/3

教室をスタートして8年。参加生徒数が520名を超えました。ありがとうございます。
これからもみなさんに愛される教室を目指し頑張ってまいります。

2018/4/15

<お客様の声>
・その場でわからなかったことも、後からメールでしっかりと説明を返してくれた(40代)
・前回のメニューはすでに4回も作りました!(30代)
・定番なんだけど、自宅では使ったことのなかった食材を使っての料理が家族にも新鮮!(30代)
・1つ1つ丁寧に説明を受け自分で手をかけ分かりやすかったです。
節分・恵方巻のときに家で作った太巻きも合格点をもらいました!
今年は“お料理の幅を広げ“十八番”を少しでも多く増やしたいと思います。(60代)
・バランスがよくて、品数も多いのも魅力!(30代)
・キッチン道具や、コストコの商品なども参考になる。(20代)


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