長年の家庭教師の経験を活かし基本から応用まで丁寧にわかりやすくお教え致します。
栃木県上三川町ゆめぱん教室
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おはようございます
ゆめぱん教室、ゆめいろ手芸教室です。
コロナウイルスにより休業していたゆめぱん教室、いよいよ6月より再スタートしました
早速、昨日はA様がレッスンにお越し下さいました
メニューは「スイートポテトロール、生クリーム食パン」です
計量からスタート
「久々だから忘れてるかも〜❣️」
1つ1つ確認しながら思い出していきましょう
当面の間はコロナウイルス対策のため、マンツーマンレッスンとなりますのでゆっくり確認しながらで大丈夫です
綺麗な生地をこねあげて下さいました
一次発酵中はスイートポテトロールのフィリングを2種類作ったり
型の準備をしたり
楽しくおしゃべりしたり
久々のレッスンだったので話しが尽きませんでした
パンに優しい季節になってきました
発酵もバッチリです
どちらも麺棒成形、綺麗に伸ばすポイントや裏技⁉︎もお伝え致しました
手作りスイートポテトフィリングをたっぷり塗って巻き込みます
そして手作りさつまいもの甘露煮もトッピング
「もう美味しそう〜」
8個も出来ちゃいますよ
本日のゆめぱん教室プチランチ・いちごホイップサンド
今日もいちごが元気でいてくれたので、レッスンプチランチでお出しする事が出来ました
「わぁ〜美味し〜い久々のゆめぱん教室楽しい〜❣️」
喜んで頂けて良かったです
私もまたこうやって楽しくゆめぱん教室を出来る事がとっても嬉しいです
そしてパンが焼き上がりました
ふっくら良い焼き色のスイートポテトロール
生クリーム食パン、シンプルながらハマっちゃうリッチな美味しさですよ〜
そしてA様からたくさんプレゼントを頂きました
甘いもの大好きな我が家、とっても嬉しいです
お心遣いありがとうございました
まだまだ油断出来ないコロナウイルスですが、1日1組様限定(お友達同士は相談の上2組以上可)、マスク着用、消毒、私自身も人混みには行かない、様々な対策をしてレッスンして参ります
またよろしくお願い致します
栃木、宇都宮、下野、小山、壬生、真岡、鹿沼からもアクセスしやすいです