パン作りの楽しさを知ってほしい、国産にこだわり安心安全なパン作り、がコンセプトです。
mikaさん
2012/1/11 0:39:23
野菜ソムリエで出会いレッスンに参加させていただきました。
初めてのパン作りで緊張していましたが、優しく丁寧に指導していただきパン作りの楽しさを教えていただきました。初めてのレッスンでは、出会いによって苦手になってしまう事もあると思いますが、Yukako先生のレッスンではきっと誰でもパン作りが好きになるのでは?と、思います。とっても心地の良い楽しい時間を過ごさせてくださる先生です。自信を持ってオススメできる教室です。
専門学校でパン講師助手をしながら、自宅でパン教室を主宰しています。雑誌CLASSY.やゼクシィ等に掲載されました。大学卒業後、大手料理教室でパン・ケーキ・料理講師をしていました。日本野菜ソムリエ認定料理教室です。ジュニア野菜ソムリエ、パンシェルジュ取得。学生時代は、某カフェでアルバイトをしていました。タイアップレッスンやレシピ提供もしています。
2009年8月自宅教室を開始しました。
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