最終更新日:2023/9/29

Y'sキッチンサルーテ（東京都多摩市）

旬のお野菜をたくさん使った華やかでヘルシーなおもてなし料理を楽しく作って食べましょう！

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夏に向けて覚えたい！おうちエスニックレッスンvol.3

暑くなってくると食べたくなるエスニック料理。今回は辛いものもなく、普段あまりエスニック料理になじみのない方やお子さんにも親しみやすいご飯ものと麺料理、ダブルメインでご紹介します。

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■開催場所	東京都多摩市鶴牧
■レッスンメニュー	【レッスンメニュー】〇カオマンガイ　〇バーミヘン　〇初ガツオと新玉ねぎのアジアンサラダ〇豚肉とトマト、豆苗のさっぱりアジアンスープ〇かぼちゃのもちもちお団子入り豆乳黒ごま汁粉　カオマンガイはタイ風チキンライス。鶏をゆでたスープで炊いたご飯に野菜を添えて、味噌や醤油ベースの美味しいタレでいただきます。バーミヘンは中華麺ににんにくオイル、ナンプラーやオイスターソースを使ったうまみたっぷりのソースを和えた麺料理です。辛いものもなく、普段あまりエスニック料理になじみのない方やお子さんにも親しみやすい2品です。ナンプラーさえあればあとは普段おうちで使う調味料で作れるものばかりです。
■レッスン内容	エスニック料理
■レッスンの流れ	説明をしながらのデモンストレーションが中心です。タレを合わせたり、食材をカットしたり混ぜたりするところを交代でやっていただくこともあります。
■受講料	4,000円
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	※おひとりさまでのご参加は特に、希望日が複数あると予約がスムーズです。 ※お子様連れの方のご参加も承っております。レッスンへのご同席にご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にて）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセル料は発生しませんが、ご自身やお子様の体調不良などやむを得ない場合以外のキャンセルはご遠慮いただけるとありがたいです。

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先生情報: 中屋　優花; 教室主宰北海道出身
もとイタリアンレストラン支配人、一児の母。
結婚後、料理好き、ホームパーティー好きが高じておもてなし料理の料理教室を自宅で開講しました。
野菜をたっぷり使ったヘルシーで華やかなお料理を提案しています。
日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格
パルシステム　委員会主催及びセンター主催の料理講習会の講師
多摩市教育振興課主催の幼児食講座講師

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