サロン・ド・ヨーコ（神奈川県横浜市戸塚区平戸）

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10:00 桃のショートケーキ　＆　クロックムッシュとガスパチョ

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10:00 桃のショートケーキ　＆　クロックムッシュとガスパチョ

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最終更新日:2025/7/19

パティシエ＆製菓学校講師が自宅で開催する少人数のお教室　　　　　　　　　　

8月のレッスン

レッスン一覧

8月の予約可能レッスン

2018年 8月18日（土）

ジューシーで優しい甘さの桃で美味しいショートケーキを作ります。生クリームのナッペや絞りができるのは、年に一度のチャンス。ランチは時短クロックムッシュとスペインの冷製トマトスープ。

2018年 8月19日（日）

2018年 8月22日（水）

2018年 8月25日（土）

2018年 8月26日（日）

先生情報: 井田ようこ; 教室主宰　製菓専門学校講師　CC講師　ス神奈川県出身
少食でアレルギー体質の子供のために、安全でおいしいお菓子や料理を作りはじめる。お菓子教室に通った後、横浜の洋菓子店で修行。東京都町田市に「パティスリーアン」を開店。洋菓子の製造販売と同時に、教室をはじめる。その後、専門学校講師を経て、自宅教室を開催。現在、自宅における少人数の洋菓子・料理・パン・シュガークラフト教室を行うとともに、「国際フード製菓専門学校」「ヒューマンアカデミー」の講師を務める。