芦屋薬膳（兵庫県芦屋市）

最終更新日:2018/10/16

芦屋薬膳（兵庫県芦屋市）

2013/6/9「芦屋薬膳」と改名　①薬膳認定試験講座　②コラボ（中国茶・イタリアン）③薬膳献立監修

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芦屋薬膳の営業内容

①薬膳認定試験・受験対策講座（NPO法人・全日本薬膳食医情報協会・認定校）

料理もしますが、机上の勉強がメインのクラスです。薬膳認定試験（アドバイザー・インストラクター・国際薬膳調理師）を目指します。（自宅、芦屋市民センター会議室、出張、他）

②料理教室
自宅の料理教室は終了しました。
現在、出張レッスン、コラボ・レッスン開催中。

③薬膳献立監修
飲食店様の献立監修を承ります。また、生徒様で「難しい勉強はイヤ！食べるだけがいい方」はどうぞこれらのお店での薬膳料理をお楽しみ下さい。

薬事法で生薬はほとんど使えませんので、食材は普通にスーパーで入手できる物を主体にしてます。
薬膳は中医学がベースなので難しいですが、興味をお持ちでしたら、是非、一度お越し下さい。
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芦屋薬膳 http://135n.com/
西野久子：国際中医薬膳師・国際中医師・調理師
NPO法人全日本薬膳食医情報協会・認定校
薬膳アドバイザー認定試験受験対策講座・料理教室・他　

この教室のレッスン

■レッスン内容	洋菓子・ケーキ和食・日本料理家庭料理おもてなし料理フランス料理イタリア料理中華料理薬膳料理お茶・コーヒー
■教室の特徴	入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり駐車場あり / 多拠点展開入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	①薬膳認定試験・受験対策講座 ②コラボ・レッスン（中国茶） ③コラボ・レッスン（イタリアン）他 HPで最新情報をご確認下さい。
■レッスン人数	最小1人～最大10人
■レッスン料金	最新情報はHPで http://www.135n.com/
■今後開催予定のレッスン	受/上③/芦 [ 2月24日(日)　 9:00] 受/上①/芦 [ 2月27日(水)　10:00] 受/上②/芦 [ 3月 2日(土)　10:00]

レッスン風景

2017/11/19(日) 認定試験芦屋市民センターにて

2017/09/10(日) 薬膳アドバイザー講座

1017/11/11(土) 国際薬膳調理師受験対策講座

2017/11/10 薬膳「冬の養生」クリナップにて

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先生情報

ニシノ

ニシノ
調理師・国際中医薬膳師・国際中医師兵庫県出身

■先生のプロフィール

調理師、国際中医薬膳師、国際中医師

不動産会社に勤務（宅地建物取引業主任者）後、調理師資格取得
自宅料理教室を主宰

2003年1月～2008年11月　料理教室と平行して
「予約制ランチ・レストラン　ニシノ」を開業
兵庫県「食の健康協力店」第１号登録

2009年　国立北京中医薬大学日本校にて国際中医薬膳師
2012年　国際中医師
　　　　全日本薬膳食医情報協会認定校

■実績

テレビ出演 / 雑誌掲載
TV複数回出演(ＮＨＫ、朝日放送、サンテレビ）
雑誌等掲載（神戸ウォーカー、神戸の101軒、月刊シュシュ関西、サンケイ･リビング、ヌーベル・ド・シャルレ、スルッとKANSAI）

■保有資格

調理師
国際中医薬膳師、国際中医師、宅地建物取引業主任者

■出身料理学校・師範名

辻学園調理技術専門学校卒業
国立北京中医薬大学日本校中医薬膳専攻科卒業
国立北京中医薬大学日本校中医中薬専攻科卒業

教室詳細情報

■教室所在地

兵庫県芦屋市岩園町

■教室最寄り駅

JR東海道本線、阪急、阪神芦屋駅、芦屋川駅、芦屋駅

■最寄り駅からのアクセス

JR芦屋駅下車徒歩約18分、又はJR・阪急・阪神各駅からバス（阪急夙川行き、苦楽園行き、岩園町（岩園団地）行き）7～10分→岩が平バス停下車1分

■教室開始年

1994年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

ニシノ

※教室周辺の地図を表示しています

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先生情報: ニシノ; 調理師・国際中医薬膳師・国際中医師兵庫県出身
調理師、国際中医薬膳師、国際中医師

不動産会社に勤務（宅地建物取引業主任者）後、調理師資格取得
自宅料理教室を主宰

2003年1月～2008年11月　料理教室と平行して
「予約制ランチ・レストラン　ニシノ」を開業
兵庫県「食の健康協力店」第１号登録

2009年　国立北京中医薬大学日本校にて国際中医薬膳師
2012年　国際中医師
　　　　全日本薬膳食医情報協会認定校