プライベート個人レッスン★7~8月旬★桃のシャルロット

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最終更新日:2021/8/2

Wakana の美味しい教室★お菓子教室、紅茶教室、パン教室(東京都北区)

JR赤羽駅前、掲載の日時やメニューから選べるプライベートレッスン、当教室会員様はご希望日の前日予約可

この教室のフォロワー:
269人
過去の予約人数:
454人

JR赤羽駅前の完全プライベート制の教室です(お1人様、または同居する親子2名様)。旬の桃を使用したジューシーで夏らしいアントルメ。φ15㎝の丸型1台分を実習。

★追加料金2,000円税込で「桃のアイスティー」の受講可能。
★受講料金10,000円税込でφ12㎝2台の桃のシャルロットに変更可能。
ご希望はご予約時のメッセージにご記入ください。

注)当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。

感染防止策の一環として、対角線上の2か所の窓を開けっぱなしでレッスンします。

<初回の方>レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。ご希望日3日前の18時までお申込み可能。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金は事前銀行振込制で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日14時45分までもしくは、翌日12時までにお振込み頂く形になります)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。

<2回目以降の方と当教室会員様>ご希望日前日の18時までお申込み承ります。クスパには3日前までご予約可能設定していますので、2日前と前日のお申し込みは当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。

<コロナ収束まで正しいマスク着用で受講必須>感染拡大防止のため、マスク着用でレッスン受講をお願いします(マウスシールドやフェイスシールドのみは不可)。水分補給時は、外して頂いても大丈夫です。ご不便をおかけしますが、よろしくお願致します。講師はフェイスシールドと不織布マスクを双方着用。

<コロナ感染防止対策>クスパ当教室サイトの講師からのお知らせ欄、または当ブログの各記事の後記をご覧ください→https://ameblo.jp/wakamoletta

<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。

プライベート個人レッスン★7~8月旬★桃のシャルロット

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • フレッシュな桃から作る瑞々しい桃のムースケーキです。フレッシュな桃から作る瑞々しい桃のムースケーキです。
  • 追加料金2,000円税込で桃のアイスティー受講可能。追加料金2,000円税込で桃のアイスティー受講可能。
■開催場所 東京都 北区 赤羽西(駅前)
■レッスンメニュー 桃のムース、ビスキュイ・ショコラ、表面に桃の自家製コンポートを飾ったアントルメ。最初から最後まで実習して頂きますので、コンポートの作り方、ナパージュの作り方も学べます。冷蔵で3日間、冷凍で1週間保存可能。
(φ15㎝丸型1台分、持ち帰り用デコ箱、材料費、設備費、レシピ代、プライベート費込)

★追加レッスンでフレッシュな桃から作る「桃のアイスティー2,000円税込(写真参照)」を受講可能です。淹れたてが飲み頃ですので、試飲のみです。ご希望の場合はご予約時のメッセージにその旨をご記載ください。

★趣味の受講者様を対象とした教室。飲食業従事者、食関係の教室に携わる方や開講予定者はNG。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 実習形式のレッスンです。洗いものは講師が担当しますので、思う存分実習して、メモしてレッスンをお楽しみください。
■受講料 9,200円(税込)
■定員 1名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷バッグ(21×21×高さ12㎝の箱1台入るもの)と保冷剤
暑い時季ご不便をおかけしますが、必ずマスク着用で受講をお願いいたします。
■備考 ★初回レッスン料金の事前振り込みの補足★
注)一度お振り込み頂いたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能ですので、代理の方のお名前とお電話番号を添えて、メッセージにてご連絡くださいませ。

★開始時間は記載の他に次の時間帯の中で15分刻みで応相談★
朝の部は9時~10時。昼の部は14時~15時(コロナ禍で変更になりました)。
ご希望の方はお申込時のメッセージにご記入ください。

★入会金★
体験レッスンと単発レッスンは1回のみ承っており、2回目の受講時に入会金6,000円税込を自動的にお支払い頂く形になります。会員期限は永久的で、前日18時までの予約可能になります。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回のお申込みは事前振込み制。受講料の銀行振込みがこちらで確認された時点でご予約確定です。2回目以降のお申込みはレッスン当日のお支払でOK(キャンセルや日程変更された方、12月、2月は事前支払い制)。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 8日前まで…レッスン料の80%、当日~7日前まで…レッスン料全額
不慮の出来事や体調不良に限り、無料で日程変更可能です。頻繁に日程変更される方(2回以上)は、初回でなくても受講料は事前振込制になります

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
長谷部稚菜(はせべ わかな)
長谷部稚菜(はせべ わかな)
お菓子&料理教室主宰/菓子&料理研究家   香川県出身

フランス「ル・コルドン・ブルー・パリ」やイギリス「ブルックランズ・カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せなどの仕事にも携わる。

教室からのお知らせ

2021/7/7

当教室の通学制のプライベートレッスンは緊急事態宣言発令中、オリンピック・パラリンピック期間、夏休み期間、お盆も開講しております。コロナ収束まで、お1人様レッスン、または同居されている親子2名様レッスンでご予約承っております。お友達2名レッスン(通訳の方も含みます)、夜の部レッスンは当面休止いたします。あらかじめご了承ください。

2021/7/7

当教室のプライベート講座は、新型コロナ感染防止対策実施中。25㎡の空間で講師1人と生徒様1名様の個人レッスンor親子2名様レッスン。消毒掃除、換気、空気清浄機稼働。マスク着用必須。(マウスシールドやフェイスシールドのみは不可)。講師はマスクとフェイスシールドの双方を着用します。玄関で手をアルコール消毒して頂いた後、入室。ハンドソープでの手洗い、携帯撮影される方は除菌ウエットティッシュで携帯を拭いて頂きます。生菓子の仕上げ、加熱後の料理や菓子の取扱いは食品添加物のアルコール製剤で手指消毒をお願いします。

2021/3/22

<同じ時間帯に2メニューを同時進行で受講されたい場合>
クスパ掲載の講座や当教室ホームページ記載のレッスン内容からお選びください(「今流行っている●●のお菓子をやりたい」「私●●のお菓子が好きなので、レッスンお願いしたいです」などのオーダーメイドレッスンは行っておりません)同時進行で2メニューを受講されたい場合は同時間帯のご希望メニューにお申し込み頂き、メッセージに「同時進行で同じ時間帯に2メニュー受講希望します」とお書き添えください。朝の場合はメニューによっては開始時間を変更して頂く場合がありますので、お申し込みの前にお問い合わせくださいませ。


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