東京JR赤羽駅前、日時や講座メニューを選べるプライベートレッスン、当教室会員様はご希望日の前日予約可
母の日やお誕生日ケーキにもどうぞ♪ブルーベリーとイチゴのタルト。ピスタチオとラズベリー入りのタルト台に苺ホワイトチョコカスタードを敷き、ブルーベリーとイチゴを飾った華やかなタルトです。
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■開催場所 | 東京都 北区 赤羽西(駅前) |
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■レッスンメニュー | ブルーベリーとイチゴのタルト(直径16㎝のタルト1台分)
パート・シュクレ、ピスタチオ入りのクレーム・ダマンドとフランボワーズを焼き合わせたタルトの土台に、 イチゴのホワイトチョコカスタードクリーム、フレッシュブルーベリーとイチゴを飾り、 自家製のナパージュを塗って仕上げます。 ◆φ7㎝6台のは9,000円 ◆φ12㎝2台は9,200円 ◆φ18㎝1台は9,000円 以上のいずれかのサイズをご希望の方はメッセージにその旨をご記入ください(φ7㎝とφ12㎝は飾りのデザインが異なります)。 *受講対象者は趣味の受講者様です。飲食関係の教室の従事者、料理や製菓製造業の従事者はNG. |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | 他の人と一緒にならない、マンツーマンレッスンです。講師の指導に沿って実習して頂きます。レッスン後、箱に入れてすべてお持ち帰り頂けます。後片付けは講師がしますので、思う存分お菓子作りを楽しんでください。 |
■受講料 | 8,800円 |
■定員 | 1名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷バッグ(21×21×高さ12㎝の箱が入るもの)、保冷剤 |
■備考 | <キャンセル料金>
8日前まで…レッスン料の80%、当日~7日前まで…レッスン料全額 注)一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能です ◆初回レッスン料金の事前振り込みの補足◆ 注)一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能ですので、代理の方のお名前とお電話番号を添えて、その旨をメッセージでご連絡ください 他のメニュ受講希望はこちらへ →ホームページ>お菓子教室 http://wakana.hasebe-tokyo.com/menu2.html →ブログ http://ameblo.jp/wakamoletta/ |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回、12月、2月の「4日前までのご予約」と40日前迄のご予約は事前払いをお願致します。「ご予約日の4日前から前日まで」と「2回目以降(前文記載事項は除く)」のご予約はレッスン当日のお支払いでOK.)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | <キャンセル料金>
8日前まで…レッスン料の80%、当日~7日前まで…レッスン料全額 注)一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能です |
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フランス「ル・コルドン・ブルー・パリ」やイギリス「ブルックランズ・カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せ、カルチャーセンターの講師などにも携わる。