【募集.残席状況】ケーキ屋さんみたいなデコレーションケーキがつくれるようになる】ケーキレッスン♪

【理想の可愛い】が作れるようになる♡
福岡太宰府 デコレーションスイーツサロンVivi Decor
へご訪問くださりありがとうございます。

福岡・太宰府市初ＪＳＡ認定校
JSAアイシングクッキーマスター
JSAフラワーケーキ
JSAデコカップケーキ
JSAスカルプチュアペインティング™️クッキー
LaCheRIBBON(ラシェリボン)
fluffybag(フラッフィーバッグ）
認定講師　
菓子製造業取得
食品衛生責任者
吉永瞳です。


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梅雨があけたら
一気に猛暑到来ですね💦

先日太宰府市は日本一の暑さを記録したそうで😨💦
コロナもだけれど、熱中症が怖いです。。。



さて。夏らしいデコレーションケーキを作りたくて♥️

しっとりふんわり軽いジェノワーズにメロンを二段にサンドして
トップにはまぁるくくりぬいて可愛らしくデコレーションした
メロン🍈を贅沢に使用したデコレーションケーキを作りました。



こちらはシャインマスカットバージョン♥️
季節により、フルーツはかわります





日頃からケーキやお菓子のレッスンのリクエストもいただいておりましたが
なかなか実現できずにいたのですが、

〇デコレーションケーキがうまく作れない💦
〇スポンジケーキがぼそぼそになったり、固くなったりする💦
〇生クリームのデコレーションが苦手💦
〇子供の誕生日に自分でケーキが作れたらいいのになぁ。。

というお声をよく耳にするので
ケーキ作りのレッスンを開催することに決めました♡
.題して【お店みたいなケーキがおうちで作れるようになる！デコレーションケーキレッスン】フルーツは季節により変わりますが、◎しっとりふんわりジェノワーズ（スポンジ生地）の作り方に重点を置いてのレッスンにしようと思います。.スポンジケーキって、難しい💦上手く焼けない💦という方はきっとコツをしらないだけ。.理想のスポンジを焼くのには、たくさんのコツやポイントがあります。ポイントをおさえて丁寧に作れば、だれでも理想のスポンジケーキが焼けるようになります。我が家はこどもたちも美味しいスポンジケーキが焼けるようになりました(*^-^*)こちらは中一の長女が作ったデコレーションケーキです。ナッぺは手伝いましたが、スポンジケーキ作り、生クリーム絞りや苺のデコレーションは長女が行いました(*^-^*)そして、ドールケーキの土台も同じスポンジケーキを使用しています。



いろいろなケーキに活用できるスポンジケーキ
一度学べばきっと活躍まちがいなしですね♡

では以下詳細です。
【日程】
8/21（金) 🈵
8/24(月)残席1名様
9/2（水) 🈵満席御礼
9/4 (金)🈵満席御礼

9/9(水)🈵満席御礼

9/10(木) 🈵満席御礼
9/12 (土) 🈵満席御礼

9/15(火)🈵満席御礼
9/16(水) 残席１名様
9/24(木)🈵満席御礼

10/2(金)残席１名様
(赤ちゃん連れの方のご参加のため、ご理解頂ける方お願いいたします)
10/19(月)🈵満席御礼

12/1(火) 🈵満席御礼
12/23(水) 🈵満席御礼


10:30～14：00
※他の日程をご希望の方はお問合せください☆

【会場】
太宰府市　講師自宅アトリエ
最寄り駅西鉄都府楼前駅徒歩10分
敷地内駐車場2台分有り(先着順)/徒歩5分コインパーキング有り

【レッスン料】
6,500円（受講料、材料費、box、ドリンク、試食付き)

【持参物】
エプロン、お手拭き、筆記用具、保冷剤たくさん、5号（15㎝ホールケーキ）が入る保冷バッグ

レッスン時間は予定より延びる場合がございます。お時間に余裕をもってお越しください。
お申し込みはこちらから
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〇夏休みアイシングクッキーレッスン

〇モノクロ似顔絵アイシングクッキーレッスン
日程はリクエストくださった方優先で決めさせていただきます♡
詳細はこちら→☆☆
9/17 🈵


○キャラクターが作れるようになるアイシング応用レッスン
詳細はこちら→🔳


○思い通り作れるようになるアイシング基礎レッスン
詳細はこちら⇒★
日程はリクエストくださった方優先で決めさせていただきます♡


〇しっとりカップケーキと簡単美味しいバタークリームの作り方が学べる
フラワーケーキ基礎ﾚｯｽﾝ　
詳細はこちら⇒♡　


〇8/27 10：00~12；00　モンペラさん直伝★クッキー型作り 残席１名様
詳細はこちら⇒★　


〇9/8,15,23 JSAアイシングクッキー認定講師講座　1日2講座×3日間コース　
詳細はこちら→★★　　
日程はリクエストくださった方優先で決めさせていただきます♡

JSAアイシングクッキーマスター認定講師講座（JSA認定講師のみが受講できる上級講座です）　1日2講座×3日間コース　
詳細はこちら→★★
日程はリクエストくださった方優先で決めさせていただきます♡

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