最終更新日:2023/6/26

のほほんうさぎの週末しあわせごはん（広島県広島市佐伯区）

自宅でゆったり。食後のお楽しみ付きのしあわせごはん。

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過去の予約人数：: 654人

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『目からウロコのツボ抜き体験！！漁師さんの海の話と料理会』

初めてさん大歓迎！！包丁を使わず箸だけで魚の内臓を引っ張り出す「ツボ抜き」という目からウロコな体験してみませんか。漁師さんのお話を聞き、実際に体験して料理を作ります。

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■開催場所	井口漁業協同組合(井口電停すぐ）広島市広島市西区井口明神2-1-17 ※専用パーキングはありませんのでお近くに停めてお越しください。
■レッスンメニュー	＜場所＞井口漁業協同組合(井口電停すぐ） ※専用パーキングはありませんのでお近くに停めてお越しください。＜内容＞参加者皆さんがメバルのツボ抜きや、アサリの身を殻から外す体験をしていただき、その後調理してみんなでいただきます。講師は、井口漁協組合の波田組合長、村上副会長によるお話とデモンストレーション、料理は山口が担当します。＜広島湾の新鮮魚介５品料理＞・井口ワカメのしゃぶしゃぶ・メバルとアサリのアクアパッツァ・広島牡蠣と卵のチリソース炒め・井口アサリとワカメの味噌汁・ちりめんおにぎり ※天候次第で魚の種類が変わることがあります。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	参加者皆さんが、１尾ずつ体験した魚を調理して、みんなでいただきます。
■受講料	3,500円
■定員	6名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・参加費３５００円(釣銭のないようお願いします)
■備考	＜ご注意とお願い＞＊教室開始の５分前には到着していただけるようお願いします。＊定員に満たない場合、教室が開催できないことがあります。ご了承下さい。　＊基本的にキャンセルはご遠慮下さい。万一、キャンセルの場合はお早めにご連絡下さい。（参加は代わりの方でも結構です。） ※材料の準備等ございますので、当日のキャンセルはキャンセル料をご負担下さい。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日のお支払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	当日のキャンセルはキャンセル料をお願いします。

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先生情報: やまぐち　ようこ; 教室主宰／管理栄養士岡山県出身
自然と手作りが大好きな料理人。
管理栄養士、巻き寿司大使、デコもち講師
暮らしを楽しむハッピーアドバイザー
自宅料理教室「のほほんうさぎの週末しあわせごはん」開催。

病院管理栄養士勤務を経て、ナチュラルカフェHappyaroma店主。
現在は広島で自宅料理教室の他、こどもエコクッキング、地域イベントなど開催。
モットーは仕事も趣味も一生懸命。広島テレビテレビ派ウチごはん担当。

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2018/12/21

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