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身近な食材を使って、見た目も華やかにワンランク上のおうちご飯をご提案します♪♪
こんにちはおうち料理研究家Ayaです。
コロナ渦になってから海外を遠く感じますね。
年に一度は！！と思っていた我が家にとっては日々想いは募ります（泣）
しかも遂に、私と息子はパスポートが切れてしまい。。。。。。。。アメリカに住んでいたことや海外旅行に行ったことが夢のよう。
でもいつの日か☆ また自由に行ける日を夢にて日々粛々と。。。。。ですね。
思えば昨年夏は台湾に初めて一人で行きまし...
食物栄養学科を卒業後、大手調味料メーカー及び中食業界等での新商品開発、企画提案。結婚を機に退社後、料理教室アシスタントを経て都内料理教室にて講師担当。夫の転勤にともないニューヨークへ渡米。約2年の滞在後サンフランシスコへ。現地の素材を活かしたカリフォルニア料理を学ぶとともに日本人駐在婦人を中心に料理教室を主宰。約5年間のアメリカ生活を経て、現在神奈川県藤沢市にて料理教室を主宰。2児の母。
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