坪井お菓子倶楽部（埼玉県さいたま市北区）

最終更新日:2020/10/26

坪井お菓子倶楽部（埼玉県さいたま市北区）

少人数でアットホームな雰囲気の中、楽しくお菓子作りをしませんか？

この教室のフォロワー：: 20人
過去の予約人数：: 6人

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クチコミ詳細

minaさん

2020/9/7 14:38:43

通い始めてもう少しで1年になります。
先生のお話では、玉子や生クリームを泡立てる時の温度や速度の理由まできちんと教えてくださいますので、とても分かりやすいです。自己流ではどうしてスポンジが膨らまなかったのかがやっとわかりました。教わったお菓子は家族にも喜ばれるし、プレゼントしてもとても喜んでもらえます。ひと月に1度なので、負担なく続けられます。

スポンジが上手にできるようになるとお菓子作りの幅も広がりますね。ご家族にも喜んでいただけて嬉しく思います。

坪井　智恵子先生
2020/9/7 15:23:13

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この教室のその他クチコミ

毎月レッスンが楽しみです♡ 先生はきちんとお菓子の歴史や、作業の理論、作る上での外してはいけないポイントをしっかり教えて下さるので、お家で再度作りや…続きを読む>>: 投稿日時：2020/9/22 15:05; 先生からの返信あり

通い始めて一年が経ちましたが、季節を感じられるフルーツや野菜を使ったお菓子作りはとても新鮮で、毎月のレッスン日を楽しみにしています。お菓子を作るに…続きを読む>>: 投稿日時：2020/9/2 23:08; 先生からの返信あり

先生情報: 坪井　智恵子; お菓子教室主宰埼玉県出身
私にとって、お菓子に出会えたことは人生最大の喜びです。お菓子で人を笑顔にしたい、との気持ちで教室を主宰しています。大学卒業後、高校の教師として勤務。その後、東京製菓学校２部で学びながらさいたま市内のパティスリーに勤務。料理教室のお菓子講師を努める。2002年から自宅でお菓子教室を始める。2009年「キッズクッキング」を開始。 2016年から国際パティシエ調理師専門学校非常勤講師を務める。

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2020/10/26

2020/10/1

2020/8/27

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