坪井お菓子倶楽部(埼玉県さいたま市北区)の教室情報

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最終更新日:2019/6/16

坪井お菓子倶楽部(埼玉県さいたま市北区)

少人数でアットホームな雰囲気の中、楽しく お菓子作りをしませんか?

この教室のファン:
11人

こんにちは坪井お菓子倶楽部の坪井智恵子です。
お菓子教室を始めて今年で16年目になりますが、お菓子への興味は今だ尽きることはありません。お菓子に出会えたことが私の「人生最大喜び」といっても過言ではありません。
数年前に利き腕の靭帯を切り手術を経験。一時はお菓子作りをあきらめようとまで思いましたが、言葉を忘れかけた認知症の母が、私の作ったお菓子を「満面の笑みで食べる姿」にお菓子が持つ言葉をも超えるパワーを再認識。「お菓子で人を笑顔にしたい」との気持ちで再出発し、今日に至ります。
お菓子を基礎から習いたい方、もっと技術を磨きたい方、体によいスイーツが作りたい方、お菓子好きの方ならその方のニーズに全力でお応えします。是非一度坪井お菓子倶楽部に遊びにきませんか?

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■教室の特徴 コースレッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
プライベートレッスンあり
駐車場あり / 駅近く
入会金無料 / 月謝で払う
初心者OK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース ●簡単で美味しいスイーツ

■レッスン人数 最小2人~最大4人
■レッスン料金 3000円
■今後開催予定のレッスン 旬のさくらんぼを使った「さくらんぼのロールケーキ」 [ 6月21日(金) 10:30]

レッスン風景

レモンのレイヤーケーキ

レモンのレイヤーケーキ

オレンジケーキ

オレンジケーキ

苺のスフレロール

苺のスフレロール

抹茶のティラミス

抹茶のティラミス


先生情報

坪井 智恵子

坪井 智恵子
お菓子教室主宰   埼玉県出身

■先生のプロフィール

私にとって、お菓子に出会えたことは人生最大の喜びです。お菓子で人を笑顔にしたい、との気持ちで教室を主宰しています。大学卒業後、高校の教師として勤務。その後、東京製菓学校2部で学びながらさいたま市内のパティスリーに勤務 。料理教室のお菓子講師を努める。2004年から自宅でお菓子教室を始める。2009年「キッズクッキング」を開始。 2016年から国際パティシエ調理師専門学校非常勤講師を務める。


■実績

Webサイト掲載
リビングさいたま「友チョコ特集」に出演
「料理教室へ行こう!首都圏版vol4」に掲載

■保有資格

調理師 / 野菜ソムリエ / 食生活アドバイザー / 製菓衛生師
中学校、高等学校家庭科教諭1種

■出身料理学校・師範名

東京製菓学校第2部洋菓子専科卒業

教室詳細情報

■教室所在地

埼玉県 さいたま市北区 奈良町

■教室最寄り駅

JR高崎線宮原駅

■教室開始年

2002年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

坪井 智恵子

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
坪井 智恵子
坪井 智恵子
お菓子教室主宰   埼玉県出身

私にとって、お菓子に出会えたことは人生最大の喜びです。お菓子で人を笑顔にしたい、との気持ちで教室を主宰しています。大学卒業後、高校の教師として勤務。その後、東京製菓学校2部で学びながらさいたま市内のパティスリーに勤務 。料理教室のお菓子講師を努める。2004年から自宅でお菓子教室を始める。2009年「キッズクッキング」を開始。 2016年から国際パティシエ調理師専門学校非常勤講師を務める。

教室からのお知らせ

2019/6/16

7月のメニューが決まりました。暑さを吹き飛ばす爽やかなレモンの風味の「ウィークエンド」「ミントティー」を作ります。「週末に家族そろって食べるケーキ」という意味を含んだウィークエンドで家族団らんのひとときを過ごしてみませんか?

2019/5/22

6月のメニューが決まりました!
初夏に合う、旬の果物と爽やかなヨーグルトクリームを使った「さくらんぼのロールケーキ」
を作ります。
お申込みお待ちしています。


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