坪井お菓子倶楽部(埼玉県さいたま市北区)の教室情報

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最終更新日:2020/3/22

坪井お菓子倶楽部(埼玉県さいたま市北区)

少人数でアットホームな雰囲気の中、楽しく お菓子作りをしませんか?

この教室のフォロワー:
19人
過去の予約人数:
3人

こんにちは坪井お菓子倶楽部の坪井智恵子です。
お菓子教室を始めて今年で16年目になりますが、お菓子への興味は今だ尽きることはありません。お菓子に出会えたことが私の「人生最大喜び」といっても過言ではありません。
数年前に利き腕の靭帯を切り手術を経験。一時はお菓子作りをあきらめようとまで思いましたが、言葉を忘れかけた認知症の母が、私の作ったお菓子を「満面の笑みで食べる姿」にお菓子が持つ言葉をも超えるパワーを再認識。「お菓子で人を笑顔にしたい」との気持ちで再出発し、今日に至ります。
お菓子を基礎から習いたい方、もっと技術を磨きたい方、体によいスイーツが作りたい方、お菓子好きの方ならその方のニーズに全力でお応えします。是非一度坪井お菓子倶楽部に遊びにきませんか?

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■教室の特徴 コースレッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
プライベートレッスンあり
駐車場あり / 駅近く
入会金無料 / 月謝で払う
初心者OK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース ●簡単で美味しいスイーツ

■レッスン人数 最小2人~最大4人
■レッスン料金 3000円
■今後開催予定のレッスン 旬の苺を使った「苺のショートケーキ」のレッスン! [ 4月10日(金) 10:00]
旬の苺を使った「苺のショートケーキ」のレッスン! [ 4月15日(水) 10:00]
旬の苺を使った「苺のショートケーキ」のレッスン! [ 4月19日(日) 10:00]

レッスン風景

オレンジスノータルト

オレンジスノータルト

バレンタインティラミスロール

バレンタインティラミスロール

レモンのレイヤーケーキ

レモンのレイヤーケーキ

オレンジケーキ

オレンジケーキ


先生情報

坪井 智恵子

坪井 智恵子
お菓子教室主宰   埼玉県出身

■先生のプロフィール

私にとって、お菓子に出会えたことは人生最大の喜びです。お菓子で人を笑顔にしたい、との気持ちで教室を主宰しています。大学卒業後、高校の教師として勤務。その後、東京製菓学校2部で学びながらさいたま市内のパティスリーに勤務 。料理教室のお菓子講師を努める。2004年から自宅でお菓子教室を始める。2009年「キッズクッキング」を開始。 2016年から国際パティシエ調理師専門学校非常勤講師を務める。


■実績

Webサイト掲載
リビングさいたま「友チョコ特集」に出演
「料理教室へ行こう!首都圏版vol4」に掲載

■保有資格

調理師 / 野菜ソムリエプロ / 食生活アドバイザー / 製菓衛生師
中学校、高等学校家庭科教諭1種

■出身料理学校・師範名

東京製菓学校第2部洋菓子専科卒業

教室詳細情報

■教室所在地

埼玉県 さいたま市北区 奈良町

■教室最寄り駅

JR高崎線宮原駅

■教室開始年

2002年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

坪井 智恵子

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
坪井 智恵子
坪井 智恵子
お菓子教室主宰   埼玉県出身

私にとって、お菓子に出会えたことは人生最大の喜びです。お菓子で人を笑顔にしたい、との気持ちで教室を主宰しています。大学卒業後、高校の教師として勤務。その後、東京製菓学校2部で学びながらさいたま市内のパティスリーに勤務 。料理教室のお菓子講師を努める。2004年から自宅でお菓子教室を始める。2009年「キッズクッキング」を開始。 2016年から国際パティシエ調理師専門学校非常勤講師を務める。

教室からのお知らせ

2020/3/22

4月レッスンの申し込みが始まりました。花々が咲き乱れる春がやってきましたね。今月は旬の苺をふんだんに使った苺のショートケーキを作ります。ケーキのナッペの仕方も学べますよ。

2020/2/26

3月レッスンの申し込みが始まりました。いよいよ春がやってきましたね。今年は暖冬だとは言われていますが、やっぱり春の訪れは嬉しいものです。今月はお花見にもぴったりの苺と桜のスイーツを2品を作ります。

2020/1/16

バレンタインレッスンの申し込みが始まりました。今年のバレンタインは「ティラミスロール」を作ります。味、見た目にもどなたにも喜んでいただけるケーキです。チョコレートの飾りの作り方やロールケーキを巻くコツが学べます。皆様のお申し込みをお待ちしております。


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