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T's baking salon(千葉県習志野市)

最終更新日:2018/7/1


パン作りの基本を大切に。。。コースレッスンの教室です。

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最新のブログ記事

食パン研究会<プルマンブレッド・コーヒークッキー>
2018/7/22 15:08 UP
今日は、お楽しみクラスの皆さんと、”食パン研究会”
プルマンブレッド、コーヒークッキー です。
手前が、”コーヒークッキー”
奥が、”プルマンブレッド”
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おさらい<プルマンブレッド>
2018/7/21 8:55 UP
明日のレッスンメニューのおさらいをしました。
基本コースパート3 ”プルマンブレッド” です。
お楽しみクラスの皆さんとの、”食パン研究会”
お楽しみに。。。
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山型食パン・あんパン レッスン
2018/7/19 14:38 UP
今日は、山型食パン、あんパン レッスン。
この春スタートしたこのレッスン。
毎回、なるべく沢山生地に触って頂いて、
感触を掴んで頂いています。
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おさらい<山型食パン>
2018/7/18 21:45 UP
明日のレッスンメニューのおさらいをしました。
基本コースパート2 ”山型食パン” です。
・・・。
揃っていませんね
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教師研究科<プレイリーブレッド・大納言ロール・コーヒークッキー>
2018/7/18 15:57 UP
今日は、教師研究科。
プレイリーブレッド、大納言ロール、コーヒークッキー です。
手前から。。。
”大納言ロール”
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基本コースパート2<キャロットブレッド・キャラメル>
2018/7/17 13:15 UP
今日は、基本コースパート2.
キャロットブレッド、キャラメル です。
手前が、”キャラメル”
キャラメルセロハンと、オーブンシートの二種類のラッピングをしてみま…続きを読む>>
おさらい<キャロットブレッド>
2018/7/16 10:04 UP
明日のレッスンメニューのおさらいをしました。
基本コースパート2 ”キャロットブレッド” です。
大丈夫カナ???
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お楽しみクラス<セサミキューブ・チキングラタン・柔杏仁>
2018/7/13 14:39 UP
今日は、お菓子付きのお楽しみクラス。
セサミキューブ、チキングラタン、柔杏仁 です。
手前から。。。
”チキングラタン”
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お楽しみクラス<セサミキューブ・コーヒークッキー>
2018/7/12 14:42 UP
今日は、お楽しみクラス。
セサミキューブ、コーヒークッキー です。
今週二回目ですが。。。
手前が、”セサミキューブ”
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おさらい<柔杏仁>
2018/7/11 12:04 UP
今週扱うメニューのおさらいをしました。
基本コースパート3 ”柔杏仁” です。
アーモンドプードルから作る杏仁豆腐。
そのままでも美味しいのですが。。。
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先生情報
MT
パン教室主宰/パンコーディネーター   

友人にパンやお菓子を習い、その後、自己流で作っていましたが、???が多く、ジャパンホームベーキングスクール(J.H.B.S.)でパン作りを基礎から学び直し、自宅でT's baking salonを始める。
2009年 洋菓子コース修了。パンコーディネーター(日本パンコーディネーター協会)。
2010年トゥルナージュホシノ天然酵母基礎課程修了。
2018年J.H.B.S.師範。


教室最新ニュース

2018/7/1

お試しレッスンにつきまして。。。

実際のレッスンに参加していただく形で行っております。

お気軽にお問い合わせください。


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