和菓子(葛まんじゅう)(琥珀かん)

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最終更新日:2019/6/25

お菓子教室・trait d'union(東京都葛飾区)

スイーツは元気になれます!ケーキとコーヒー、紅茶でゆったり空間をお楽しみください!

この教室のファン:
12人
過去の予約人数:
11人

レッスン情報

過去のレッスン


和菓子(葛まんじゅう)(琥珀かん)

本葛を使用した葛饅頭はずんだあんといちごあんを4個ずつ8個作ります。琥珀かんは濃い目のカラメルを寒天液で固めた和菓子で流し缶1缶を8等分にカットしてお持ち帰りいただきます

和菓子(葛まんじゅう)(琥珀かん)

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 東京都 葛飾区
■レッスンメニュー 葛饅頭を2種類作ります。本葛を練り上げてずんだあんといちごあんを包み、茹でてから冷やします。
琥珀かんはカラメル味の寒天菓子。簡単ですがカラメルの焦がし具合で味わいが変わります、キラキラしていて夏らしい和菓子です^^
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 詳細を説明しながら全て各自実習形式、ご自身で作成した作品は全てお持ち帰りできます。同じメニューのご試食とお飲み物をお出しします。
■受講料 6,000円
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、18×24のケーキ箱が入る保冷バック
■備考 洗い物はご協力のもと、皆様にお願いしておりますのでよろしくお願い致します
入室は15分前からです、準備の都合上お早めにお越しいただいてもお待ちいただくことになります
人数により終了時間は前後しますので、ご予定などは余裕を持ってお組みください
遅刻する場合は必ずご連絡をお願いします、20分以上遅れる場合はお入りいただけません
■支払方法 初回の方は事前にお振込みをお願いします。2回目以降は前払いであれば教室にて現金払い可能です
■キャンセルポリシー レッスン日の5日前からキャンセル料が発生します、あらかじめご了承ください(例・10/7のご予約の場合は10/2から発生)
5~3日前30%、2日~前日50%、当日100%
先生情報
yucco
yucco

体育系短大卒業後、スポーツ関連業務を経て料理教室にて13年講師を勤める。その間に専門学校で製菓衛生師取得。

教室からのお知らせ

2019/6/12

7月のスケジュールは近日中にアップします!

2019/5/15

6月の日程、前半のみ登録してます。後半は後日アップします!

2019/5/7

6月のレッスンメニュー

①米粉コーヒーシフォンロール

②キャラメルナッツタルトレット

③キッシュロレーヌ(5月と同メニュー)

日程は後日ご案内致します!


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