ぜんざい作りました

昨日は鏡開きの日でしたね。

久しぶりに小豆から煮て　ぜんざいを作りました。









時間はかかりましたが　美味しく仕上がりました。


甘さを控えめにできるので　何杯食べても飽きません。


と言うことで　昨日は　朝からぜんざい

そして　今日もぜんざい。


残りは冷凍して　また　食べたいですね。(＾-＾)V




皆さんは　ぜんざいとお汁粉はどちらがお好きですか？
作り方からすると　さらしあんの方が手がかかっていますが　私はやはり粒あんのぜんざいが好きですね。



広島に　　関東の有名な甘味処ができて　昔、友達と食べにいったことがあります。

「田舎じるこ」　と　「御膳じるこ」　があり　ぜんざいの響きから　粒のある方が出てくると予想して

「御膳じるこ」を頼んで失敗したことがあります。(＞＜)


有名な甘味処なので　味はもちろん美味しかったのですが


頭の中では粒あんを待ってましたから～。






















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