『あったかクリスマスランチ★フォカッチャサンドとシチュー』 (2018年11月14日...)開催 | 札幌北区の料理教室☆ときめきゴハン（北海道札幌市北区）の2018年11月レッスン情報

最終更新日:2021/4/12

札幌北区の料理教室☆ときめきゴハン（北海道札幌市北区）

元イタリアン料理人直伝☆初心者さんも簡単におうちイタリアンでおもてなし

ローズマリー入りのフォカッチャを焼いてサンドイッチに!
絶対覚えておきたい、濃厚でコクのある一から作る失敗しないホワイトソースで、チキンとキノコのホワイトシチューを作ります。

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■開催場所	北海道札幌市北区太平六条
■レッスンメニュー	パンとお料理のレッスンです。ローズマリーを入れたフォカッチャを、お一人２つずつ作成します。パンの発酵時間にお料理を作ります。シチューの素を使わない、でも失敗しないホワイトソースを作ります。分離させない、サラサラのソースの作り方をしっかり学びます。
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ、流れの説明後、実習に入ります。試食後、質疑応答になります。
■受講料	3,500円
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■備考	＊パン生地はお2人で１つの生地を作成。4つできますが1人２つずつの成形、焼成になります。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお支払い願います）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン2日前からキャンセル料が発生します。・2日前・・・50% ・前日、当日・・・100% ご了承ください。

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先生情報: 三浦志乃; 料理家北海道出身
イタリアンの料理人として札幌市内のレストラン・デリ・トラットリアなどに勤務。
ABC cooking studioでSDとして運営業務や講師業務に携わり、300人以上の生徒さんのサポートを。
結婚・出産後、札幌市内の認可保育園で栄養士として栄養管理・食育に力を注ぐ。
自身の経験を活かし、札幌市北区の自宅教室にて『おうちイタリアン』がテーマの料理教室を開催中。

2020/7/9