「田下CAKE」お菓子教室(東京都江戸川区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2019/5/17

「田下CAKE」お菓子教室(東京都江戸川区)

ほんのちょっとしたコツがあります。お宅にあるオーブンやキッチンでそれが再現できるように工夫しています

この教室のファン:
64人
過去の予約人数:
28人

クチコミ詳細

bonbon7

bonbon7さん

9月のテーマ、タルト・バナーヌ作りに、初めて参加させていただきました。先生のご自宅の大きなテーブルで、他2人の参加者の方と、少人数でしっかり実習できました。先生のさわやかなお人柄で、レッスンから試食まで、とても和やかで明るい雰囲気で進み、気後れせずに楽しめました。

先生は長くお菓子作りに携わって来られたようで、素人目でも、本格派なのがわかりました。それなりにお菓子作りをされている方でも、十分勉強になるんじゃないでしょうか。今月のテーマは、初心者の私には比較的工程の多いお菓子でどきどきでしたが、一工程ずつコツの説明があり、一緒に実習するので、出来上がりは本当にお店で売っているケーキのようでした。

実習後は、素敵なテーブルコーディネートで、先生の作ったお菓子と軽食をみんなでいただいて、一台お持ち帰りさせていただき、本当に大満足でした。他のお菓子教室には行ったことがないので比べられませんが、とてもいいと思いました。

先生情報
田下 淳子(たした じゅんこ)
田下 淳子(たした じゅんこ)
お菓子教室主宰   長崎県出身

大学卒業後、会社員として働きながら、念願の「フランス菓子研究室」へ通う。
同室のアシスタントをつとめながら、8年間 学ぶ。
その間は 会社員とアシスタントの2足のわらじを履く。
結婚・出産後、2008年4月から 「田下CAKE」お菓子教室を開く。


教室からのお知らせ

2019/3/15

苺のケーキ、1day lesson 致します。貴重な1日となりますので、お見逃しなく!
4月8日(月)10:00~13:30位

2019/1/14

3、4月のレッスンは「低糖質パウンドケーキ」です
日程は、後日公開いたします。冬場の運動不足や健康管理にイチヤクを担えるのでは。又バレエ、新体操など体重制限のあるスポーツに取り組んでいる方に是非おススメです。

2018/11/19

「洋梨のタルト」日程追加しております♡

12月2日(日)、4日(火)
わが家の定番にするのに良いタルトだと思います。是非どうぞ!


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