ちょっとお洒落に♪サバラン・オ・ショコラ

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最終更新日:2019/11/20

sweets-lesson-S(東京都板橋区)

お店で売ってるみたい!って言われちゃう❤自慢出来ちゃうお菓子をご一緒につくりませんか

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194人
過去の予約人数:
657人

レッスン情報


ちょっとお洒落に♪サバラン・オ・ショコラ

温かくなってくる時期にちょっとお洒落なデザートに仕立てたサバラン・オ・ショコラのレッスンです
いくそうにも重なり合うクリームと、オレンジもショコラのお味のサバランにぴったり(5個のお持ち帰り)

ちょっとお洒落に♪サバラン・オ・ショコラ

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 板橋区 小豆沢
■レッスンメニュー サバランを生地から作っていきます
生地作り,発酵、シロップ、クリーム、胡桃のキャラメリゼ
仕上げ
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ ウエルカムドリンク
レシピ説明
講師のデモンストレーション
実習
洗い物
仕上げ
ご試食
解散

■受講料 6,000円※9/30までの受講料になります
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考 当日は余裕を持ってお越しください、初めての方は場所のご確認をお願いいたします
お時間30分過ぎていたときにはレッスンにご参加いただけないこともございます
また、、レッスンは時間が予定よりかかってしまうこともございます、レッスン後のお時間は余裕を持って頂けるようお願いいたします
このレッスンはお二人からのレッスンになります
■支払方法 お振込みでお願いいたします、初めての方はご予約後にお知らせいたします
■キャンセルポリシー レッスン5日前・・・・・・・・・30%
    3日前・・・・・・・・・50%
    前日、当日・・・・・・100%のキャンセル料がかかりますのでご了承ください

■全レッスン開催日時

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先生情報
sanae
sanae
東京都出身

保育科卒、子育てが1段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に2回、自宅でお菓子教室を始める
2011年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、今は自由が丘パリセヴェイユまた、不定期にフランスでも学んでいます

教室からのお知らせ

2019/11/20

お世話になります、sweets-lesson-S です。
あっという間に今年もあと1ヶ月と少しですね。今年は人気のあったブッシュドノエルとノエル・ド・マロンでクリスマスを迎えたいと思います。どちらもとっても美味しい自慢のケーキです!
そして本日はリクエストで、アプフェルストゥルーデルとパンデピスのWレッスンのアップをいたしました、どちらも作りやすく楽しいレッスンです、Wレッスンで少しお得になってますぜひご興味にあります方お待ちしております!
温かいお茶とサプライズの一皿もご用意してお待ちしております

2019/10/15

こんばんは、お世話になりますsweets-lesson-S 黒田です
昨日に引き続き本日は以前とても人気のあったブッシュドノエルのリクエストがありましたのでアップさせて頂きました、ご都合の合います方はぜひ!!
そして、、お詫びのお知らせです、昨日アップいたしましたサントノーレ・オ・マロンのレッスンのお値段が間違えてアップしてしまいました
6300円のところを6800円としておりましたので、訂正させて頂きました
サントノーレは工程も少し多めですが、クリームも2種作り、ふわふわ、さっくり、かりかりと、いろいろな食感が楽しめます、おまけのシューケットも嬉しいですね
ぜひご参加お待ちしております。

2019/10/14

こんばんは、いつもありがとうございます、sweets-lesson-S 黒田です。
台風で大変な週末でした、このあとは穏やかな秋が深まってくれたらいいですね。
さて、遅くなりましたが11月のレッスンのご案内です
秋はやっぱり大好きな栗を使ったサントノーレ、クリスマス前に作りたいパンデピスと一緒にマドレーヌショコラ・ココのレッスンをアップいたしました
サントノーレはパイ生地やシュー生地、2種のクリームや飴がけなど盛り沢山で出来上がった時の達成感のあるちょっと自慢で着ちゃう素敵なケーキです

美味しいお茶とご試食をご用意して皆さまのご予約を楽しみにお待ちしております


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