ちょっとお洒落に♪サバラン・オ・ショコラ

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最終更新日:2019/9/15

sweets-lesson-S(東京都板橋区)

お店で売ってるみたい!って言われちゃう❤自慢出来ちゃうお菓子をご一緒につくりませんか

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188人
過去の予約人数:
634人

レッスン情報


ちょっとお洒落に♪サバラン・オ・ショコラ

温かくなってくる時期にちょっとお洒落なデザートに仕立てたサバラン・オ・ショコラのレッスンです
いくそうにも重なり合うクリームと、オレンジもショコラのお味のサバランにぴったり(4個お持ち帰り)

ちょっとお洒落に♪サバラン・オ・ショコラ

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 板橋区 小豆沢
■レッスンメニュー サバランを生地から作っていきます
生地作り,発酵、シロップ、クリーム、胡桃のキャラメリゼ
仕上げ
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ ウエルカムドリンク
レシピ説明
講師のデモンストレーション
実習
洗い物
仕上げ
ご試食
解散

■受講料 6,000円※9/30までの受講料になります
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考 当日は余裕を持ってお越しください、初めての方は場所のご確認をお願いいたします
お時間30分過ぎていたときにはレッスンにご参加いただけないこともございます
また、、レッスンは時間が予定よりかかってしまうこともございます、レッスン後のお時間は余裕を持って頂けるようお願いいたします
このレッスンはお二人からのレッスンになります
■支払方法 お振込みでお願いいたします、初めての方はご予約後にお知らせいたします
■キャンセルポリシー レッスン5日前・・・・・・・・・30%
    3日前・・・・・・・・・50%
    前日、当日・・・・・・100%のキャンセル料がかかりますのでご了承ください

■全レッスン開催日時

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先生情報
sanae
sanae
東京都出身

保育科卒、子育てが1段落してお菓子の世界に。
辻製菓の過程を終了後、千疋屋、ブライトンホテル、などで働く
保育士をしながら月に2回、自宅でお菓子教室を始める
2011年より、モンサンクレール辻口博啓監修のsupaer-sweets-suchoolで学びインストラクターコースを修了、今は自由が丘パリセヴェイユまた、不定期にフランスでも学んでいます

教室からのお知らせ

2019/9/12

こんばんは、お世話になりますsweets-lesson-S 黒田です
10月のレッスンアップのご案内です
秋の気配を感じる10月はお菓子作りにもいい季節ですね
秋に作りたいケーキタルト・カシュカシュは生地とクリーム、ジャムの絶妙バランスのかわいいケーキです
またハロウィンに向けてのかぼちゃのスティックチーズケーキはカット、ラッピングで
ちょっとお洒落に仕上げます。そして、メープルプリンは以前ホテルで作っていた私も好きなプリンです
どちらも作りやすく、どなたにも喜んで頂けると思います
ご都合の合います方ご興味のございます方、日程のリクエストも含めて皆さまのご予約をお待ちしております

2019/9/8

こんばんは、お世話になります、sweets-lesson-S 黒田です

9月、10月のレッスンのご案内です
先日好評でしたバスクチーズケーキとケークサレのレッスン
9月21日です
可愛い缶に詰めたクッキーもレッスンはリクエストで23日
クッキーは可愛い缶に詰めて残ったものはラッピングや追加の缶に詰めてのお持ち帰りです。(追加の缶は販売いたします)
秋は連休もありますのでプレゼントにも最適です。
10月は火曜日にレッスンのアップを予定しております
秋になってまたお菓子作りを皆さまとご一緒できることを楽しみにお待ちしております
どうぞよろしくお願いいたします

2019/8/15

いつもありがとうございます、sweets-lesson-S 黒田です。

少し遅くなりましたが8月後半と9月のレッスンをアップいたしました。
8月はとっても美味しいとご好評いただきましたベーグルレッスンのリクエストを1日、また発酵バターが香るガトーバスクは2種類を作ります、ご試食時にも人気のバスク、また、黒いチーズケーキで人気のバスクチーズケーキも9月にレッスンがありますので、日程の合います方、また、、日程のご都合が合いません方はリクエストも承りますので、ご連絡くださいね
ご試食時には楽しんで頂けるよう講師のもう1品とお飲み物をご用意して皆さまのお越しをお待ちしております


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