ウエハーペーパーとは？

みなさんこんにちは

お菓子教室『Sweets lab E』　あいはらえりこです



突然ですがみなさんは
『ウエハーペーパー』って
ご存知でしょうか


ウエハーペーパーとは、
ばれいしょでん粉、水、オリーブ油 などで出来ている無味無臭の可食用ペーパーです。

この紙に色を付けたり、切ったり組み立てたりして 立体的なデコレーションをすることが出来ます。

日本ではあまり普及していないようですが、
以前から手作り雑貨やインテリア、シュガーアートやアイシングクッキーに 用いられております。

なので、ご存知の方もいらっしゃるかと思います。


お恥ずかしながら、
私はウエハーペーパーの存在すら知らなかったのですが、


ウエハーペーパーを使って作った
”食べられるお花”
『ウエハーペーパーフラワー』、

その花を一目見た時から
その造形の美しさ、可能性に、
惚れ惚れしてしまいました



↑こちらは私が作った作品です



そして、
この美しさとお菓子とを掛け合わせたら
素敵な作品が出来るのではないかと思い、
このウエハーペーパーの使い方を学ぶことにしました


学ばせていただいたのは
一般社団法人日本ペーパーアート協会です。

一般社団法人日本ペーパーアート協会®paper-art.jp
受講してみると、

なるほど
なるほど・・・
これは技術の鍛錬が必要です


でも、すごく集中出来て楽しい


お菓子作りとはまた違った作業ですが、
手仕事好きにはたまらないですね



ウエハーペーパーフラワーの
美しさ、楽しさを知って欲しい


という事で
レッスンメニューを考えました


アイシングクッキー✕ウエハーペーパーフラワー
体験レッスン





アイシングベースはこちらでご用意しますので、
簡単なウエハーペーパーフラワーの作り方を
存分に学んで頂けます


こちらは生徒さん作品


初めての方でも、こんな風に作れちゃいます




興味のある方はこちらから↓↓
日程のご相談も出来ます
お気軽にお問い合わせくださいね


『アイシングクッキー✕ウエハーペーパーフラワー レッスン』開催 | お菓子教室 Sweets lab E（東京都東久留米市）の2021年4月レッスン情報 | 料理教室検索サイト「クスパ」アイシングクッキー✕ウエハーペーパーフラワー レッスン。お菓子教室 Sweets lab E（東京都東久留米市）の2021年4月レッスン情報です。レッスン日時、レッスンメニュー、料金、場所などを紹介。クスパから問い合わせもできます。cookingschool.jp