ケーキ屋さんに並んでいるような本格的なお菓子が作れるお菓子教室です!
皆さんこんにちは、
Sweets lab E あいはらえりこです
なんだかとっても久しぶりのブログです・・・
と言いつつも、特に気にせず
書き留めておこうと思います
12月19日(土)、
自由ヶ丘にある olor(オロール)さん敷地内にて
マルシェに参加させて頂きました
肝心なお菓子のラインナップを撮り忘れました・・・
今回は
これまでに販売していなかった
ブールドネージュやパウンドケーキ(プレーン)
も並べてみましたよ~
オーソドックスですが、
私も好きなお菓子の一つ。
やはり皆様もお好きだったようで・・・
お菓子たちは無事旅立っていきました
雹(あられ?)も降ったりと
寒々しい日でしたが、
かつての教室の生徒さん達が
いらっしゃって下さり、
心はぽかぽかでした
皆さん、自粛で溜まっていたのか
おしゃべりが尽きる事はなく
(と言うか私が一番しゃべっていました。
マスクがびちゃびちゃでした)
有難く大切な1日となりました
自由ヶ丘での販売は、
月1~2回くらいは今後もするかもしれません
来年は教室もちょこちょこ開く予定ですので、
どうぞよろしくお願いいたします
今回敷地を貸して下さった
olor(オロール)様はこちら↓
自由が丘でウェディング向けパーソナルカラー&骨格&顔タイプ診断ならolor自由が丘のolorはプレ花嫁・花婿向けにパーソナルカラー&骨格&顔タイプ診断を実施。ティアラ、アクセサリー、ベール、ブーケ他、高品質造花を用いたウェディング小物販売、ハーバリウム・アクアリウムのレッスン、ワークショップも実施。olor.jp
Sweets lab E
ホームページはこちら↓
Sweets lab ESweets lab E は、お店に並んでいるような、本格的なお菓子が学べる お菓子教室 です。 口溶け、風味、軽やかさ を意識してオリジナルレシピを作っています。sweets-lab-e.jimdofree.com
通販も始めました~↓
Sweets lab E(東京都) | ケーキ通販 Cake.jpお菓子教室をメインで運営しています。みなさまがほっこりとしたティータイムに添えられるようなてづくりお菓子を販売します。cake.jp
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東京都出身
学校法人啓倫学園国際製菓専門学校 専門課程 菓子・製パン科卒
2005~2010 パティスリーで経験を積む。
2011~2018 株式会社スーパースイーツスクール自由が丘校講師を務める。辻口博啓シェフの下で講習会、TV、雑誌撮影のアシスタント、コンサルタント業などにも携わる。
自宅にてお菓子教室「Sweets lab E」を開く。
2024/3/24