料理教室 Supreme Bonheur(神奈川県横浜市港北区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2017/2/24

料理教室 Supreme Bonheur(神奈川県横浜市港北区)

繰り返し作りたくなるレシピ満載。パンもお菓子もお料理も基礎から応用ちゃんと習える料理教室

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クチコミ詳細

jenny

jennyさん

1月の白神こだまパンコース(手捏ね)に参加しました。
アップルデニッシュは、りんごの香りとおいしさが詰まっていて、とてもおいしかったです。三つ編み成形の食パン型だったので、見た目もかわいい出来上がりで、満足です☆ りんごが出まわっているうちに、自宅で作ってみようと思います。
ハードオニオンは、玉ねぎの甘味と香ばしさを充分に感じるパンでした。自宅では、粗挽き黒こしょうも入れて作ってみました。クリームチーズを薄く塗って食べると、大人な味で美味でした。

先生情報
川口ひさ子
川口ひさ子
料理教室主宰   京都府出身

大学で栄養学を専攻。卒業後、洋菓子・和菓子・料理全般・紅茶などを学ぶ。パンは、平成17年サラ(白神こだま酵母)パン教室師範取得。
現在横浜・日吉の自宅にて、料理教室(パン・洋菓子・料理・紅茶)を主宰。


教室からのお知らせ

2016/2/13

4月から、和風の家庭料理(1年間・10回)が始まります。
作りたいのに、案外教わるところがない、そんなメニューが盛りだくさん。本当は毎日こんなのが食べたかった!といわれる献立ばかりです。お申し込みは半年ごと。詳しくはブログhttp://koukchan.exblog.jp/22796614/をご覧ください。

2015/2/13

3月12日(土)に男性限定スイーツレッスンを行います。
2色のフルーツソースをマーブル状に流したおいしく美しいレアチーズケーキとふっくらしっとりのマドレーヌを作ります。手作りスイーツの豊な味わいとお菓子作りの楽しさをご堪能ください。


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