最終更新日:2021/1/3
薬膳料理教室 suola（大阪府大阪市生野区勝山南）
日々のごはんをきちんとていねいに...甘いもんが作ってくれる、やさしい時間を大切に...
- この教室のフォロワー：
- 58人
- 過去の予約人数：
- 60人
レッスン情報
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バレンタインは甘いだけじゃないピリリとスパイシーなチョコレートケーキで。乾姜粉を効かせた温め効果抜群の焼き菓子です。オーガニックチョコレートに胡桃もたっぷり！
- 開催予定
- 2月:4回
- レッスン内容：洋菓子・ケーキ
- 定員：3名
立春を過ぎると春を意識した養生へと少しずつシフトしていきます。腎のケアにも引き続き取り組みつつ、肝のために血をたっぷりと補うメニュー。愛と血で満たされるバレンタイン薬膳です。
- 開催予定
- 2月:5回
- レッスン内容：薬膳料理
- 定員：5名
まだまだ寒いこの時期ですが、養生は一歩先の春へ。冬の薬膳から春の薬膳、「肝」を養うことを意識して。お腹にも優しい台湾のベジタリアン料理、台湾素食をsuola風薬膳でご紹介！
- 開催予定
- 2月:8回
- レッスン内容：薬膳料理
- 定員：5名
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- 先生情報
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- 北川久仁 きたがわくに
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教室主宰／薬膳料理研究家 大阪府出身
趣味だったお料理、お菓子作りを極めたい！と料理教室に通い、同時
にケーキ店で修行。その後、料理教室の講師を4年間務め、独立。きちんとていねいに作ったお料理の温かさ、お料理をすることの楽しさを伝えたいと、2006年夏、自宅にてsuolaを開講。
2010年より中医学の勉強を始め、2011年10月、薬膳インストラクター資格取得
2012年12月上海中医薬大学認定 中医薬膳指導士資格取得
スタッフ募集
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