中国茶ことはじめ<甜> ●ベリーのショートブレッド

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最終更新日:2023/3/8

薬膳料理教室 suola(大阪府大阪市生野区勝山南)

日々のごはんをきちんとていねいに...甘いもんが作ってくれる、やさしい時間を大切に...

この教室のフォロワー:
88人
過去の予約人数:
119人

「ことはじめ」とあるように、内容は初心者の方に向けたものです。知識や歴史のお話もしますが、お茶を淹れる愉しみを知り、お茶愛を深めてもらえることを本分にしていきますのでお気軽にご参加ください。

登場する茶葉は産地や香りのタイプ、品種などとお茶菓子は月ごとに変わりますので毎月の受講でも楽しんで戴けます。

<甜>は泡茶のデモを見て戴いてご自宅で自主練してもらうクラスです。

お茶菓子の実習、持ち帰り、試食がございます。お稽古用の茶葉の持ち帰りはありません。

4月は泡茶の所作をひとつひとつ丁寧にお伝えしますので、初めて中国茶に触れる方も大丈夫。
一年間お稽古してきた方はもう一度おさらいをして、さらにブラッシュアップ。
お菓子の実習はフリーズドライのベリーでショートブレッドを作ります。

中国茶ことはじめ<甜>  ●ベリーのショートブレッド

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

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■開催場所 大阪府 大阪市生野区勝山南
■レッスンメニュー ・ベリーのショートブレッド

台湾烏龍茶・冬茶と春茶を楽しみます。

お菓子の実習ではベリーのショートブレッドを作ります。

おいしく淹れたお茶とともに、お菓子の試食をしていただきます。
実習で作ったお菓子はそのままお持ち帰りいただきます。
■レッスン内容 お茶・コーヒー
■レッスンの流れ 実習、試食、後片付け。
■受講料 4,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、なるべく不織布のマスク
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めての方のみ事前にお振込みいただきます。キャンセルされた場合の返金時には振込手数料を差し引かせて戴きます。ご了承ください。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー キャンセルは基本的にご遠慮いただいておりますが、
7日前~4日前までは受講料の30%をキャンセル料として戴きます。
3日前以降のキャンセルは受講料全額を申し受け、レシピをお渡します。

■全レッスン開催日時

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先生情報
北川久仁 きたがわくに
北川久仁 きたがわくに
教室主宰/薬膳料理研究家   大阪府出身

趣味だったお料理、お菓子作りを極めたい!と料理教室に通い、同時
にケーキ店で修行。その後、料理教室の講師を4年間務め、独立。きちんとていねいに作ったお料理の温かさ、お料理をすることの楽しさを伝えたいと、2006年夏、自宅にてsuolaを開講。
2010年より中医学の勉強を始め、2011年10月、薬膳インストラクター資格取得
2012年12月上海中医薬大学認定 中医薬膳指導士資格取得

教室からのお知らせ

2023/3/7

早々に満席になっておりました、3月15、16日suola-bにお席が空きました。
ご予約お待ちしております。

2023/2/24

4月のレッスンのご予約は3月1日0時から承ります。
どうぞよろしくお願いいたします。

2023/2/20

4月のメニュー、スケジュールをWebサイトにアップ致しました。
どうぞご覧くださいませ。
https://suola69.com/


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