suola-b ● 2021年の勝ち組になる健脾薬膳

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最終更新日:2021/4/5

薬膳料理教室 suola(大阪府大阪市生野区勝山南)

日々のごはんをきちんとていねいに...甘いもんが作ってくれる、やさしい時間を大切に...

この教室のフォロワー:
56人
過去の予約人数:
62人

こんな洋食もしっかり効く薬膳です!元気に過ごすために欠かせない脾のケアをしっかりと。2021年必須の食材をたっぷり使った美味しくて元気になるメニューです。

suola-b ● 2021年の勝ち組になる健脾薬膳

■レッスン開催日時

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  • キャロットヨクイニンラペキャロットヨクイニンラペ
  • アスパラとカシューナッツのハトムギピラフアスパラとカシューナッツのハトムギピラフ
  • 緑茶の甘酒ブランマンジェ緑茶の甘酒ブランマンジェ
■開催場所 大阪府 大阪市生野区勝山南
■レッスンメニュー ・鶏の棗トマト煮込み
・キャロットヨクイニンラペ
・アスパラとカシューナッツのハトムギピラフ
・緑茶の甘酒ブランマンジェ

脾の働きを高め、水分代謝も良くして、梅雨の時期に備えます。元気をつけてお腹を温めてくれる鶏肉は胃腸の調子を調えてくれる棗を加えてトマト煮込みに。肝の働きを高め、血も補ってくれる人参はサラダにしてたっぷりいただきます。いつものラペに肌トラブルや呼吸器系の感染症にも効果的なハトムギを加えて薬膳度を高めます。これからの時期に食べておきたいアスパラはピラフに入れて。カシューナッツは血を補い、老化防止にも。甘酒のデザートで体力も免疫力もアップして2021年元気に過ごしましょう!
■レッスン内容 薬膳料理
■レッスンの流れ レシピ説明後実習、試食、薬膳効能の説明、後片付け。
■受講料 4,500円(税込)
■定員 6名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めての方のみ事前にお振込みいただきます。キャンセルされた場合の返金時には振込手数料を差し引かせて戴きます。ご了承ください。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー キャンセルは基本的にご遠慮いただいておりますが、
7日前~4日前までは受講料の30%をキャンセル料として戴きます。
3日前以降のキャンセルは受講料全額を申し受け、レシピをお渡します。
先生情報
北川久仁 きたがわくに
北川久仁 きたがわくに
教室主宰/薬膳料理研究家   大阪府出身

趣味だったお料理、お菓子作りを極めたい!と料理教室に通い、同時
にケーキ店で修行。その後、料理教室の講師を4年間務め、独立。きちんとていねいに作ったお料理の温かさ、お料理をすることの楽しさを伝えたいと、2006年夏、自宅にてsuolaを開講。
2010年より中医学の勉強を始め、2011年10月、薬膳インストラクター資格取得
2012年12月上海中医薬大学認定 中医薬膳指導士資格取得

教室からのお知らせ

2021/3/26

5月のスケジュールを更新いたしました。
https://suola69.com/calendar/2021-05
実習のあるレッスンを行う予定ですが、はコロナの感染状況の推移によりデモのみになる可能性がございます。
ご理解の上ご予約いただければ幸いです。

2021/3/26

5月のレッスンのご予約は4月5日から承ります。
クスパ経由のご予約はシステム上10時からですが、
下記URLからですと0時からご予約が可能です。
どうぞご利用ください。
https://suola69.com/contact

2020/4/11

「毎日の食卓にプラスワン薬膳」というコンテンツをスタートしました。
この時期食べていただきたい食材の薬膳的な働きと、簡単レシピを毎日掲載しております。
どうぞご覧ください。
https://suola69.com/free/yakkou


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