suola  ■ 温めて元気をつけるクリスマス薬膳

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最終更新日:2020/11/12

薬膳料理教室 suola(大阪府大阪市生野区勝山南)

日々のごはんをきちんとていねいに...甘いもんが作ってくれる、やさしい時間を大切に...

この教室のフォロワー:
59人
過去の予約人数:
59人

レッスン情報


お家で過ごすクリスマスはお手軽なのに華やかな薬膳ディナーで!年末年始を元気に過ごせる、おいしくて温まるメニューです。寒いのが苦手な腎に元気をつけて、冬を元気に乗り切るコツをお伝えします。

  • 里芋とうずら卵のサラダ里芋とうずら卵のサラダ
  • きのこのリゾットきのこのリゾット
  • 林檎のシナモンクランブル林檎のシナモンクランブル
■開催場所 大阪府 大阪市生野区勝山南
■レッスンメニュー ・スペアリブのオーブン焼き
・里芋とうずら卵のサラダ
・きのこのリゾット
・林檎のクランブル

お家でのクリスマスディナーも薬膳で!お手軽で華やかな洋食メニューです。気血を補い元気をつけてくれるお肉料理もオーブンを上手に使えばお気軽に豪華な一品に仕上がります。煮物にばかり使われる里芋はクリスマスはサラダにしてみましょう。消化を助けて、滋養強壮の働きがあり、疲れている時にもぴったりの食材。ウズラの卵は腎を補い生命力をアップしてくれます。免疫力を高めて、体のお掃除もしてくれるきのこはリゾットでたっぷりと。胃腸の調子を調えてくれる林檎のデザートはシナモンの温め力で冷えも気にせず戴けます。
■レッスン内容 薬膳料理
■レッスンの流れ レシピ説明後実習、試食、薬膳効能の説明、後片付け。
■受講料 4,500円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初めての方のみ事前にお振込みいただきます。キャンセルされた場合の返金時には振込手数料を差し引かせて戴きます。ご了承ください。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー キャンセルは基本的にご遠慮いただいておりますが、
7日前~4日前までは受講料の30%をキャンセル料として戴きます。
3日前以降のキャンセルは受講料全額を申し受け、レシピをお渡します。
先生情報
北川久仁 きたがわくに
北川久仁 きたがわくに
教室主宰/薬膳料理研究家   大阪府出身

趣味だったお料理、お菓子作りを極めたい!と料理教室に通い、同時
にケーキ店で修行。その後、料理教室の講師を4年間務め、独立。きちんとていねいに作ったお料理の温かさ、お料理をすることの楽しさを伝えたいと、2006年夏、自宅にてsuolaを開講。
2010年より中医学の勉強を始め、2011年10月、薬膳インストラクター資格取得
2012年12月上海中医薬大学認定 中医薬膳指導士資格取得

教室からのお知らせ

2020/11/1

HPの12月のスケジュール、メニューを更新いたしました。

実習のあるレッスンを行う予定ですが、はコロナの感染状況の推移によりデモのみになる可能性がございます。
ご了承ください。
ご理解の上ご予約いただければ幸いです。

2020/10/13

11月のレッスンのご予約は明日0時から承ります。
クスパ経由のご予約はシステム上10時からですが、
下記URLからですと0時からご予約が可能です。
どうぞご利用ください。
https://suola69.com/contact

2020/9/11

10月のレッスンは現在すべて満席になっておりますが、
キャンセル待ちも承りますので、お問い合わせください。


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