View this post on Instagram アイシングクッキー用にクッキーを焼いていたら、今頃失敗に気がついてしまいました。今日も200枚以上焼いていますが、こねすぎでグルテンが発生し、綿棒で伸ばすと表面のざらつきや縮みが気になる。調べたら、こねすぎででした。またやり直し、、、とほほ
shugamina1996さん(@shugamina1996)がシェアした投稿 - 2018年Oct月23日am2時12分PDT
東京でシュガークラフトの教室を開催している 久世恵美先生の元で学び1996年から盛岡でシュガークラフトの教室をしています。