最終更新日:2020/1/24
バルバル自宅教室（三重県名張市）
最大5名様の少人数制、椅子に座って受講していただき、後片付けもありませんので気軽にお越しください
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美幸のブログ
最新のブログ記事
- 里芋は炊飯器にお任せ
- 2020/1/22 13:51 UP
- 里芋。
下ごしらえを嫌がられる食材の、もしかしてNo. 1(^^)
そんな時は。、、
炊飯器で炊いちゃえば楽なんだよ！
…続きを読む>>
- 鶏皮と大根葉のお惣菜
- 2020/1/22 13:47 UP
- うちのお惣菜ってお金かかってないのに、ほんとうにしみじみと美味しいな〜
美味しすぎるのでシェアします♪
今日のお昼は大根葉。
葉付き大根を手に入れたら、葉っぱが…続きを読む>>
- 出汁いらず簡単 天然ごはん♪
- 2020/1/22 13:43 UP
- 発想の転換！
現代人にぴったり♪だしいらず味噌汁
鶏肉の細切れ(炊き込みご飯用として売ってるやつ)や豚こま切れ肉にめちゃくちゃ大量の塩をします。
塩漬けやベーコ…続きを読む>>
- 包丁について思うこと
- 2019/12/16 18:05 UP
- 私が乏しい経験の中から発見した事ですが
子どもに料理を教える時、子ども包丁を買い与えない方が良いと思います。
子ども包丁は
切れない
…続きを読む>>
- 誕生日を迎えての抱負
- 2019/4/15 22:42 UP
- 皆さまお誕生日のメッセージありがとうございます。
去年はどっぷり迷いの中にいた私ですが、
あれから一年。。。う、早。。。
この一年でできたことを発表します！じゃ…続きを読む>>
- 飲食店サポート こんな時どうする？スタッフ受け答え編
- 2019/4/15 22:39 UP
- 今から五年以上は前の話。
東京の住宅街に大変繁盛してる洋食の店がありました。
今時洋食の店で！マカロニグラタンとか、ドリアとか、そんなレトロなメニューで毎日予約…続きを読む>>
- 先生情報
- 菅井美幸
-
東京都世田谷区でダイニングレストラン バルバルを１６年営業 ４１歳の時に娘を出産し、子育て環境を求めて名張市へ移住。現在出張スタイルでイベント出店、自宅での料理教室、個人宅でのパーティー受注を行なっている。オーガニックの食材を中心に使い、体に優しい料理を提案している。
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