『クッキー缶レッスンspring』 (2018年6月29日...)開催 | 洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)（東京都新宿区）の2018年6月レッスン情報

最終更新日:2024/10/31

洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)（東京都新宿区）

忙しい時間を忘れ”会話が弾むお菓子の時間”を提案しています

レッスンフォロワー4人

春らしい柑橘などを中心に使ったクッキー缶です
７種類のクッキーをデモンストレーションと２人１組の実習で作り、缶に入れてお持ち帰り頂きます
（秋冬でチョコレートとナッツ中心のクッキー缶やります）

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■開催場所	東京都新宿区神楽坂
■レッスンメニュー	春らしい柑橘などを中心に使ったクッキー缶です 7種類のクッキー、12×18の箱でお持ちかえり＊チーズサブレ＊抹茶とホワイトチョコレートのスノーボール＊いちごチョコレートサンドサブレ＊塩キャラメルサブレ＊ラベンダーとチョコレートのラングドシャ＊レモンサブレ＊ヘーゼルナッツとピスタチオのサブレ＊ローズとラズベリーのメレンゲ（デモンストレーション）
■レッスンの流れ	下記をご覧ください https://www.rina-kato-sucreries.com/lesson
■受講料	8,000円
■定員	6名
■持ち物	エプロン、筆記用具、ケーキを持ち帰るためのマチのある袋（15cm×15cm程度）、ハンドタオル、 ※動きやすい靴をお持ちください
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	下記をご覧くださいお申し込みが確定しましたら原則キャンセル不可とさせていただきます。止むを得ずキャンセル https://www.rina-kato-sucreries.com/lesson

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先生情報: 加藤里名; 菓子研究家東京都出身
会社員の傍ら”イルプルーシューラセーヌ”にてフランス菓子を学び、渡仏。
ル・コルドンブルーパリで菓子上級コースを卒業、
パリのMOFを獲得したパティスリー"Laurent Duchene"にて研修
帰国後神楽坂にてフランス菓子をベースとした洋菓子教室"Sucreries"を主宰
著書”塩クッキーとケーキ"他計9冊