洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)（東京都新宿区）

洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)（東京都新宿区）の2019年4月レッスン情報

最終更新日:2024/10/31

忙しい時間を忘れ”会話が弾むお菓子の時間”を提案しています

4月のレッスン

レッスン一覧

4月の予約可能レッスン

2019年 4月13日（土）

季節の食材を取り入れ、今年度はタルトやスポンジなど、生地の基礎をマスターしていきます
1年間かけてフランス菓子の基礎を学び、確実に技術がレベルアップするレッスンです

2019年 4月14日（日）

2019年 4月19日（金）

2019年 4月20日（土）

2019年 4月21日（日）

2019年 4月27日（土）

レモンタルトの通常レッスン加え、レシピ内のスイーツ１品デモンストレーション及びご試食。（当教室でもレシピ本お買い求めいただけます。）

先生情報: 加藤里名; 菓子研究家東京都出身
会社員の傍ら”イルプルーシューラセーヌ”にてフランス菓子を学び、渡仏。
ル・コルドンブルーパリで菓子上級コースを卒業、
パリのMOFを獲得したパティスリー"Laurent Duchene"にて研修
帰国後神楽坂にてフランス菓子をベースとした洋菓子教室"Sucreries"を主宰
著書”塩クッキーとケーキ"他計9冊

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11:00 季節を感じる洋菓子ベーシックレッスン(エッグタルト）

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11:00 季節を感じる洋菓子ベーシックレッスン(エッグタルト）

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11:00 季節を感じる洋菓子ベーシックレッスン(エッグタルト）

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11:00 季節を感じる洋菓子ベーシックレッスン(エッグタルト）

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11:00 季節を感じる洋菓子ベーシックレッスン(エッグタルト）

15:30 季節を感じる洋菓子ベーシックレッスン(エッグタルト）

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11:00 レモンのお菓子づくり出版特別レッスン：”レモンタルト”

15:30 レモンのお菓子づくり出版特別レッスン：”レモンタルト”

全2件