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最終更新日:2020/6/30

Atelier Sucre Epice(東京都北区)

西ヶ原駅徒歩3分☆プロが教えるおいしいお菓子教室です。

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本格的な美味しいお菓子を目指す人のためのお菓子教室シュクルエピス

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娘のお誕生日
2020/9/24 0:36 UP

娘の4歳の誕生日でした。
ケーキは、アイスケーキがいい!というリクエストで、シャンドワゾーのアイスケーキ。(母のケーキはいつもありすぎて好きじゃないようで、悲しいです。。)ピスタチオが食べたかったけど、いちごのショート風のものにしました。サンドのイチゴのソルベとても美味しかったです!


夜ご飯は、娘が大好きな回転寿司をテイクアウトして、夫がテーブルの上に線路を作ってくれて、プラレール回転寿司に。(私何もしてない🤣)
3歳の時より誕生日が特別だって分かったようで、早くからプレゼントもリクエストしたり、とても楽しそうでした。成長したなー。ちなみにプレゼントは、補助輪付きの自転車都とたたらた、こまちのヘルメットです。

保育園のお誕生日インタビューでは、大きくなったらプリキュアのキュアアース(新キャラです)になりたいです!と答えたらしいです。笑キュアアースみたいに、強くて優しい女の子になってね!

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先生情報
手塚 郁実
手塚 郁実
教室主催/パティシエール   東京都出身

辻調理師専門学校、東京都菓子学園卒業
レストラン、パティスリーで修業後、24歳で渡仏。グルニエアパン、テルメスマリーンサンマロで1年研修。帰国後、菓子工房オークウッドのオープニングスタッフとして約6年勤務。横田秀夫氏に師事。
2009年よりSucre Epiceを主宰。
現在営業許可を取得して、西ヶ原でお菓子教室とお菓子を販売中。
2019年メープルスイーツコンテスト優秀賞受賞。



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