全12レシピ・和食・土曜干しなし梅干し作り・いかめしなど

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最終更新日:2021/6/9

おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(神奈川県横浜市港南区笹下)

簡単で、健康や栄養に配慮した、ガストロノミックなおもてなし料理をご一緒に作りましょう。

この教室のフォロワー:
187人
過去の予約人数:
224人

動画レッスン情報

2021/6/9 up 01:04:56
動画 全12レシピ・和食・土曜干しなし梅干し作り・いかめしなど
旬の梅といかの豪華な和食レッスン12品コース料理です。
対面レッスンと同じ内容を、手元をアップにして
見逃すことなく、繰り返しご覧いただけます。

4時間の内容を、無駄な時間をカットし、約1時間の動画に編集しました。

5月下旬、6月、7月初旬までしかできない、季節の楽しい料理をお楽しみください。
忙しい方でも土用干しをしなくても柔らかくできる梅干しや、いか飯など、一生お役立ちいただけるレシピです。
その他、季節の料理をコース仕立てにしました。

●お申込みいたいた方には、レシピデータ(PDFファイル)をお送りいたします。
印刷すると紙のレシピになります。

●レシピの詳細についてはは、下記リンクをご覧ください。
https://docs.google.com/document/d/1J8XdoTlXSUIRZosCd7MTRGvxalPSv1i8IJPe6QX63bM/edit?usp=sharing

※全て字幕付きです。電車の中などでも、音声なしでもご覧いただけます。

【動画の内容】

00:06~「土用干しなし梅干し」
09:21~ 傷梅の活用
10:36~「梅ジュース」
11:24~「練梅 2種」
13:11~「梅ドレッシング」
14:55~「焼き梅とねぎの初夏のとろとろスープ」
20:15~「食べる器(ポテトの器)」
25:00~ 食べる器にサラダを盛り付ける
26:00~ キウイアイス 2種「キウイのグラニテ」
29:20~ 「キウイのフローズンヨーグルト」
38:47~ いかをさばく
48:11~ いかめし
56:00~ いかの軟骨炒め磯の香
58:10~ いかげそワタ焼き青唐辛子入り
60:15~ 盛り付け・テーブルセッティング

▶YouTube(撮影風景)
https://youtu.be/ILE2wmJObdM
全12レシピ・和食・土曜干しなし梅干し作り・いかめしなど
画像クリックにて試聴可
購入する
価格:¥3,300(税込)
視聴期限:無期限
■レッスンメニュー 和食レッスン12種コース料理

✿梅干作り
✿食べられる器と初夏のサラダ
✿梅ドレッシング
✿焼き梅と葱の初夏のとろとろスープ
✿練り梅 ~2種
✿梅ドリンク
✿いか飯
✿いかげそのわた焼き青唐辛子入り
✿いか軟⾻炒め磯の香り
✿キウイの氷菓2種グラニテ
フローズンヨーグルト〜アマレットクリーム 
■レッスン内容 和食・日本料理
■備考 その他無料レシピ動画や果物についてなど
YouTubeで公開しています。

https://www.youtube.com/channel/UCbrgGnn4T3ZUF1BFM2XVDbw
■支払方法
クスパ決済のみ

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先生情報
荒井 希枝
荒井 希枝
料理教室主催/料理研究家/料理家ナース   神奈川県出身

栄養士免許保有。野菜ソムリエ。現役ナース。「料理家ナース」としてレシピ提供、健康と栄養に関しての執筆など行う。

2015年より「kitchen studio Kie」開講(旧「クックパッド料理教室 屛風浦教室」)簡単でガストロノミックな家庭でできるおもてなし料理教室を開講している。

現在までにご参加者様は、延べ3200名様以上お越しいただいております。

教室からのお知らせ

2020/12/17

雑誌にレシピが掲載されました😊

{「クックパッドの簡単&スピードおかず」
P74 レンジで7分♪鶏唐揚げ
です

他の皆様のお料理も、超簡単で楽しく作れそうなものばかりです😊
書店などで見つけられましたら、お手に取ってみてくださいね!

私のレシピはこちらです。
https://cookpad.com/recipe/1471128

2020/12/17

ただいま
「感謝企画★今夜のクリスマス料理を一緒に作りましょう☆全6品」
を公開中です

ご自宅のクリスマスパーティー料理を、レッスンで作って⇒そのまま、クリスマス料理にしましょう🎅

というものです😉

激動の一年でしたので、皆様に感謝を込めて💕

今後ない位のレッスン料で、クリスマススペシャル企画をします✨

まだ、少しだけ残席あります

皆様と一緒に楽しみたいと思います🎄✨


https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolLessonId=249686&schoolId=14911

2020/12/5

ただいま、ニップン様コラボのレッスンを公開中です。

ZOOMレッスンですが、お好きなレシピだけなど自由にご参加ください。

充実した5品のクリスマスコースレッスンです。
ご一緒に作りますのでご安心ください。
多めに作るので、お夕食にお役立ていただけます。

お申し込みの方にはニップン様の新商品の薄力粉をプレゼント♪

教室のLINEのお友達は割引がありますので、よろしければお友達登録もお待ちしております♡
https://lin.ee/nbIRbNZ


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