フレンチ(前菜、スープ、メイン、デザート)

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最終更新日:2022/12/6

ストロベリー キッチン(大阪府枚方市)

メニューもいっぱい!手軽におしゃれなお料理作ってみませんか? みんなで楽しくクッキング!!

この教室のフォロワー:
31人
過去の予約人数:
56人

ご家庭で手軽に作れる本格フレンチのレッスンです。
帆立と白身魚のタルタル
桃の冷製スープ
ロールチキンのロースト マスタードソース
パンナコッタ チョコレートソース

フレンチ(前菜、スープ、メイン、デザート)

■レッスン開催日時

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■開催場所 大阪府 枚方市 山之上西町
■レッスンメニュー <帆立と白身魚のタルタル>
生食用の帆立と鯛を刻み、玉葱,ケッパー,ピクルスとマヨネーズのソースを合わせます。
<桃の冷製スープ>
桃を使ったクリームスープ。桃入りのビシソワーズという感じで、ほのかな桃の甘さのある美味しいスープです。
<ロールチキンのロースト>
ペースト状にした鶏挽肉と鶏レバーを鶏もも肉で巻き込んで、オーブンで焼き上げます。ブイヨンベースのマスタードソースと共に。
<パンナコッタ>
生クリームと牛乳をゼラチンで固め、チョコレートソースを添えます。
*メニューの写真は教室のホームページwww2.odn.ne.jp/strawberry-kでご覧いただけます*
■レッスン内容 フランス料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。
レッスン後、試食、後片付けをして、終了となります。
(食材は、全てカットしてあります)
■受講料 6000(初回と会員)、6500(非会員)、5000(入会金)
■定員 8名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考 ご予約は5日前までにお願いします。(お電話072-841-7708でのご予約は3日前まで)
お子様連れの方は、ご遠慮ください。
また、女性専用の料理教室ですので、男性の方はご遠慮ください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日教室でお支払いください。次回からは前払いでお願いします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン当日のキャンセルは、全額のキャンセル料をいただきます。ご了承ください。

■全レッスン開催日時

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先生情報
Satsuki

今年で27年目の料理教室です。
現在動画レッスンのみの講習となっております。
各種専門店での研修、調理専門学校での研修の後、自宅の料理教室専用キッチンにてパン・ケーキ・料理教室を開催。1995年2月に教室スタート。18年間で500名近くが入会。
皆様の「美味しい」の一言で元気をいただき、頑張ってどんどんメニューを作ってきました。


教室からのお知らせ

2022/12/6

皆さまいつもありがとうございます。
1つの生地から2つのパンに⑮(ハニーレーズンロールとセサミハニーロール)と焼き菓子㉓(マーブル・クグロフとジンジャークッキー)のレッスン動画を公開しています。
どうぞよろしくお願いします。

2022/10/9

皆さまいつもありがとうございます。
和食⑦(鶏のから揚げ)、焼き菓子㉒(パンプキンパイ)、1つの生地から2つのパンに⑭(ココアブレッドとチョコアーモンドロール)のレッスン動画を公開しています。
どうぞよろしくお願いします。

2022/8/28

皆さま、いつもありがとうございます。
焼き菓子㉑(オレンジピールとレーズンのシフォンケーキとディヤマン・ノワゼット)のレッスン動画配信の準備が完了しました。 

どうぞよろしくお願いします。


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