【マンツーマンレッスン】ダコワーズ生地で作る♥苺のタルト

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最終更新日:2021/3/1

SPATULE(兵庫県芦屋市)

JR芦屋駅近く 1~3名で基礎からしっかり♪ 自分のペースで学ぶ本格フランス・ ドイツ・ウィーン菓子

この教室のフォロワー:
59人
過去の予約人数:
76人

ダコワーズ生地を器にこぼれんばかりのイチゴを詰めて・・・♪
ブルボンバニラとアーモンドの香りに甘酸っぱいイチゴ・・・春らしいお菓子をご家庭で!
初心者さんでも安心してご参加ください♡

【マンツーマンレッスン】ダコワーズ生地で作る♥苺のタルト

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 製菓教室SPATULE JR芦屋より徒歩3分
(お申し込み受付け時に詳細住所をお知らせいたします)
■レッスンメニュー 安定したメレンゲの作り方、生地の混ぜ方、おいしいカスタートクリームの作り方など・・・基本が詰まった内容です。 

★15cm1台 お持ち帰り
・生地、クリーム、すべてご自分でお作りいただきます。

<内容> 
①ダコワーズ生地 
②クレーム・ディプロマットの作り方(カスタードクリーム+ホイップクリーム)

詳しくは http://blog.goo.ne.jp/spatule
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■受講料 6,800円(税込)
■定員 1名
■持ち物 マスク、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、(底が25㎝角以上の)バック

・お持ち帰り用バックはもしお持ちであれば保冷バックをお勧めします。

■備考 上記以外の3月~4月のご希望日のご相談を受け付け中です!
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 4日前よりキャンセル料1000円をいただきます
(別日への変更の場合はキャンセル料は不要。当日になっての変更は変更料500円をいただきます)
ご相談により、(5/5までの)ご希望日に変更可能です。
先生情報
小林 直子
小林 直子
教室主宰   

大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、製菓(洋菓子)職員として同学校で19年間勤務。
<在職中>・フランス校勤務、フランス国立高等学校イサンジョウ校へ研修
・ホームページ、書籍「菓子まし娘のお菓子講座」担当
2008年4月 お菓子工房SPATULE(注文販売の店)開店


教室からのお知らせ

2019/8/8

只今9月から始める基礎コースレッスン(毎月1~2回)生徒さま募集中です。
ご興味ある方は8月に実施している体験レッスンに是非ご参加ください!!

2019/8/8

9月~10月、基礎コースの<初回>
⓵バタークリームを作って絞りの練習と⓶シュー生地のシュケット⓷絞り出しクッキー のレッスンを 単発で受講していただけます。

ご希望日をご相談いただいて実施日を新しく決定いたしますので、現在の募集日以外も実施が可能です。

お気軽にご相談ください!

2019/7/26

当教室ではお盆期間中にお得なレッスンをいくつかご用意しております♬(^^♪

8/9(金)~21(水)
★夏のゼリーケーキ
★フルーツで飾るバヴァロワ と ヴァニラアイス
★カスタードプリン

詳しくは https://blog.goo.ne.jp/spatule にてご確認ください。


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