塩パン

 
こんにちは。
パン教室スマイル・プラスのうつみです。
 
9月パン教室のメニュー
＜塩パン＞のご紹介です。
 

 
まだまだ残暑が厳しい季節には、
塩味が効いたパンがおいしいですね。
 
美味しいものを食べて
ミネラル補給もできて、一石二鳥です。
 

 
塩パンといえば、三日月型
 
クルクル　クルクル　形を作るのが楽しいパン
 
 
この形を作るのが
難しそうって　思われるのですが
 
麺棒の使い方、
生地を巻く時の手の使い方がわかれば
形よく作れます。　
 

 
セミハードな生地に
ﾊﾞﾀｰを巻いて焼き上げた塩パン
 
表面は、ｶﾘｯと
中はバターがジュワーッと染み込んで　しっとり
 
ﾊﾞﾀｰの風味とトッピングの塩味が
クセになるパンです。
 
 
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