smile kitchen(スマイルキッチン)(千葉県佐倉市)のクチコミ詳細

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最終更新日:2017/7/28

smile kitchen(スマイルキッチン)(千葉県佐倉市)

毎日の食卓にすぐに使えるレシピが楽しく学べる料理教室です。

この教室のフォロワー:
4人

クチコミ詳細

Koichiro

Koichiroさん

「かんたん」「たのしい」「おいしい」
わたしが勝手につけた、スマイルキッチンさんのキャッチフレーズです!

いつもの身近な材料で、健康にも配慮はするけれど、でもやっぱりおいしく食べたい。そんな要望に応えてくれる料理教室です。

ひと手間で、「こんなにおいしくなる!?」。そんなひと手間をわかりやすく教えていただけるのがうれしい。
レシピ本では難しいことが、この教室では簡単なことのように憶えられるのは驚きです。

いつ参加してもたのしい雰囲気。生徒のみなさん笑顔が絶えません。そんな雰囲気が料理することを好きにさせてくるんですね。

レッスンが終わるとみんなで撮影会。各自自分の“作品”を写真に撮っています。先生が雑誌などでレシピを担当されているので写真がお上手。刺激されてみなさんカメラマンに、、、。
自然と盛りつけや配膳のセンスが磨けます。

レッスンに追われるようなこともなく、たのしい雰囲気の中で自然体で参加できるので友人にも勧めています。

先生情報
平井一代
平井一代
料理家/フードコンサルタント   千葉県出身

栄養士、中学校家庭科教員免許取得。卒業後食品メーカーに就職、食品開発の研究員を経て、大手料理教室にて助手・講師を経験。
その後、介護福祉会社の新規事業に携わりカフェ&料理教室を立ち上げる。
独立し料理教室「smile kitchen」を主宰。
地元TV出演、地元フリーペーパーなどで料理記事を連載中。
その他、企業へのメニュー提案、開発などを手がける。



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