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最終更新日:2019/8/21

smile kitchen(スマイルキッチン)(千葉県佐倉市)

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先生情報
平井一代
平井一代
料理家/フードコンサルタント   千葉県出身

栄養士、中学校家庭科教員免許取得。卒業後食品メーカーに就職、食品開発の研究員を経て、大手料理教室にて助手・講師を経験。
その後、介護福祉会社の新規事業に携わりカフェ&料理教室を立ち上げる。
独立し料理教室「smile kitchen」を主宰。
地元TV出演、地元フリーペーパーなどで料理記事を連載中。
その他、企業へのメニュー提案、開発などを手がける。



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