smile kitchen（スマイルキッチン）（千葉県佐倉市）
毎日の食卓にすぐに使えるレシピが楽しく学べる料理教室です。
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この教室のレッスン
| ■レッスン内容 |
家庭料理 ヘルシー料理 その他 |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
１回完結レッスン形式 / 入学随時OK プライベートレッスンあり 受講料で払う |
| ■開催時間帯 | 平日昼 |
| ■クラス、コース | 毎月旬の食材を使ったメニューを学びます。 |
| ■レッスン人数 | 最小4人～最大6人 |
| ■レッスン料金 | 8000円 |
先生情報
平井一代
料理家／フードコンサルタント 千葉県出身
■先生のプロフィール
栄養士、中学校家庭科教員免許取得。卒業後食品メーカーに就職、食品開発の研究員を経て、大手料理教室にて助手・講師を経験。
その後、介護福祉会社の新規事業に携わりカフェ＆料理教室を立ち上げる。
独立し料理教室「smile kitchen」を主宰。
地元ＴＶ出演、地元フリーペーパーなどで料理記事を連載中。
その他、企業へのメニュー提案、開発などを手がける。
■実績
テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
千葉県 広報レシピ冊子レシピ
ツインバード 家電調理機レシピ作成
COOPフリーペーパーレシピ連載 2010年～2012年（12回/年）
NHK「かんたんごはん」出演
フリーマガジン「健康Salad」定期連載
書籍「ドキドキ！はじめての楽しい料理」 成美堂出版
その他お仕事実績
http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10676459443.html
■保有資格
栄養士 / フードコーディネーター / 野菜ソムリエ
家庭科教諭免許 雑穀エキスパート
■出身料理学校・師範名
東京家政大学短期大学部 栄養科卒業
教室詳細情報
■教室所在地
千葉県 佐倉市
■教室最寄り駅
京成線臼井
■最寄り駅からのアクセス
■教室開始年
2008年
■レッスン開催場所
■代表者名
平井一代
- 先生情報
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- 平井一代
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料理家／フードコンサルタント 千葉県出身
栄養士、中学校家庭科教員免許取得。卒業後食品メーカーに就職、食品開発の研究員を経て、大手料理教室にて助手・講師を経験。
その後、介護福祉会社の新規事業に携わりカフェ＆料理教室を立ち上げる。
独立し料理教室「smile kitchen」を主宰。
地元ＴＶ出演、地元フリーペーパーなどで料理記事を連載中。
その他、企業へのメニュー提案、開発などを手がける。
