旬を食べよう料理教室(千葉県市川市相之川)の教室情報

クスパアワード2017とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2017年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰します。
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投票期間:2017年12月5日(火)~2018年1月5日(金)
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旬を食べよう料理教室(千葉県市川市相之川)

最終更新日:2017/12/8


旬の食材と日本酒で楽しい食卓!

この教室のファン:
3人
過去の予約人数:
1人

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新鮮、安い、栄養価も高い、旬の食材を使いこなして季節感のある食卓を楽しむ家庭料理クラスと、
不定期開催ですが、シーズンごとにおすすめの日本酒も紹介する、日本酒で乾杯 クラスの
教室を運営しています。

12月からは、自宅開催教室 DECO HOUSE キッチンもスタートする予定です。

同じ野菜でいろんな料理を作るコツや、忙しい時に重宝する作り置き調味料など、家庭料理の献立づくりに
役立つ工夫もお伝えします。

これまでのお仕事で得た産地や農産物などのお話をはじめ、食べる事、呑む事の大好きな
参加者同士の情報交換も楽しい、少人数制のアットホームな教室です。
お一人での参加はもちろん、ご夫婦での参加も大歓迎!
お気軽にお問い合わせください。

インターネット予約可能なレッスン

  • おなじみポテトサラダやビーフストロガノフも、旬の野菜をプラスして、華やかなクリスマスバージョンに。お節料理にも使えるマリネやカナッペも紹介します。飲みきれない赤ワイはリンゴのホットサングリアに変身!

    ■開催日:
    12月19日
    ■受講料:
    3,500円
    ■定 員:
    8名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
和食・日本料理
家庭料理
おもてなし料理
フランス料理
イタリア料理
中華料理
韓国料理
エスニック料理
ヘルシー料理
薬膳料理
飾り巻き寿司
ワイン・その他お酒
お茶・コーヒー
テーブルコーディネート
その他
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / 入学随時OK


入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース 旬を食べよう 家庭料理クラス
■レッスン人数 最小1人~最大8人
■レッスン料金 3,500円
■今後開催予定のレッスン 旬を食べよう料理教室 ワインレッドなクリスマス! [12月19日(火) 10:30]

レッスン風景

10月はブドウ。イワシの手さばきコンフィに挑戦!

10月はブドウ。イワシの手さばきコンフィに挑戦!

9月の旬食べはナスとナシ
品種に合わせた料理を紹介!

9月の旬食べはナスとナシ 品種に合わせた料理を紹介!

8月の家庭料理クラスは、モロヘイヤとイチジク

8月の家庭料理クラスは、モロヘイヤとイチジク


先生情報

渡邉 美穂

渡邉 美穂
旬を食べよう料理教室主宰   千葉県出身

■先生のプロフィール

野菜流通企業の料理教室を8年ほど、カルチャースクールにて10年ほど「旬を食べよう」料理教室を主宰。2017年末から自宅開催教室 DECO HOUSEキッチンをOPEN。
食育講師やメニュー開発、農産物のブランディングなど、生産者と消費者をつなぐ活動も手がけるライター&フードコーディネーター。


■実績

雑誌掲載 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他

■保有資格

フードコーディネーター / 野菜ソムリエ
ssi認定 唎酒師
裏千家茶道茶名取得

教室詳細情報

■教室所在地

千葉県 市川市相之川3-2-13明光企画 カルチャーセンターエミング 4階

■教室最寄り駅

東西線南行徳駅

■最寄り駅からのアクセス

徒歩8分

■教室開始年

1998年

■レッスン開催場所

レンタルキッチンスタジオ/スペース

■代表者名

渡邉 美穂

■その他拠点の教室

旬を食べようDECO HOUSE キッチン


先生情報
渡邉 美穂
渡邉 美穂
旬を食べよう料理教室主宰   千葉県出身

野菜流通企業の料理教室を8年ほど、カルチャースクールにて10年ほど「旬を食べよう」料理教室を主宰。2017年末から自宅開催教室 DECO HOUSEキッチンをOPEN。
食育講師やメニュー開発、農産物のブランディングなど、生産者と消費者をつなぐ活動も手がけるライター&フードコーディネーター。


教室最新ニュース

2017/11/20

旬を食べよう料理教室より、自宅開催教室 「DECO HOUSE キッチン 」のスタートのお知らせです。京葉線新浦安駅から徒歩5分、定員4名の小さな教室ですが、実習形式でお一人お一人丁寧にご指導させていただきます。12月はリンゴや今注目野菜のビーツ、赤かぶなど、ワインレッド色彩のお野菜を使ったクリスマス料理です。開催日時は、12月14,17,21。ぜひ、ご参加ください。ご自宅に帰って作っていただけるよう、手に入りにくいビーツのお土産も用意させていただく予定です。

2017/9/30

旬を食べよう料理教室からのお知らせです。
10月17日の「旬を食べ」のお料理ほぼ決まりました。旬の果物、ブドウを使ったお料理を紹介。鰯のオイルコンフィも作って、お料理のアクセントに使います!詳しくはブログにアップしましたのでぜひ、ご覧ください。

2017/9/8

旬を食べよう料理教室から、新たな教室開催の予告をさせていただきます。京葉線、新浦安駅から徒歩5分の駅近の自宅にて、これまで同様、旬を大切にした食卓を楽しんでいただける家庭料理&おもてなし料理の教室を開業します。お酒も一緒に楽しめる 日本酒で乾杯クラスも 引き続き、自宅で開催できたらと思います。来月からリフォームに入り、12月からオープン予定です。進捗ご報告させていただきますのでお楽しみに。(現在のカルチャーセンターで教室もしばらくは引き続き開催させていただきます。)


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