12月のレッスン内容とスケジュール

11月に入りましたが、みなさんご存じのように新型コロナウイルスの猛威は収束せず、12月も引き続きCarteのレッスンはオンラインで開催します。
オンライン会員のご登録も無料・有料に関わらず募集中ですので、いつでもお申込みください。
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『授業とレッスン料について』Carteでは、オンラインと通学2種類のスタイルでレッスンを行っています。（現在新型コロナウイルスの影響でオンラインのみでレッスンを受付中です）お好きなメニュ…ameblo.jp
11月のレッスン
今年はステイホームで贅沢ディナーを！
・牡蠣とマカロニのスキレットグラタン（有料会員対象レッスン）
キャンプだけでなく、今や自宅でも重宝するお手軽調理器具スキレット。
今回はスキレットでできる冬のあったかグラタンを紹介。
普段の晩ごはん、クリスマスのような華やかな食卓にも。
※小フライパンと耐熱オーブン皿で代用できます。


・フルーツソースで楽しむハーブラムチョップ（有料会員対象レッスン）
なんとなく苦手と思い込んでいたり、お値段的に敬遠しがちなラム。
実は簡単に火が通り、クセも少なく家庭のごちそうにピッタリな食材。
今回は手軽にできるハーブラムチョップの作り方を紹介。
どなたでも食べやすいように優しい甘さと酸味のキウイを使ったソースで頂きます。



・カラダも心もあったまる　ハニートマトスープ（無料Youtube公開）
寒い時期にスープはやっぱり食卓をあたためてくれる大切な1品。
今回はトマトを使った濃厚スープをご紹介。
牛乳もコンソメも使わない、Carte特製カラダ想いスープ冬の新作です。
赤い色が鮮やかなので、クリスマスにも使えます。



・お店より美味しい　Carte自慢の濃厚チーズケーキ（無料Youtube公開）
どんなケーキよりもチーズケーキが大好きな私。
今年のクリスマスや年末年始、時間があるときにじっくり作ってほしいオリジナルチーズケーキレシピ大公開です。
はっきり言ってすごく簡単ではありません。
でもちょっと頑張れば誰でも作れます。
できたてはとろーり柔らかく、２日寝かせればしっかりした生地の濃厚な味わいに。
日に日に状態が変わるので、長く楽しめるケーキです。



今年はステイホームで贅沢ディナーをオンラインレッスン開講日
全て締切りました。

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