絶対!出来る!!鯵の3枚下ろし🐟◉生音Ver

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最終更新日:2021/5/6

2nd kitchen 魚の学校(長崎県長崎市)

魚の学校とは家庭料理のお教室です。お料理全般に関する事をあなたの第2のキッチンとしてお役にたてたらと

この教室のフォロワー:
48人
過去の予約人数:
387人

動画レッスン情報

2021/1/30 up 29:55
動画 絶対!出来る!!鯵の3枚下ろし🐟◉生音Ver
現在の教室の前身、魚の学校の始まりがこの「鯵の三枚おろし」でした。全国でもトップクラスの漁獲量を誇る長崎の鯵を、長崎の人に買って欲しいと始めた魚の学校。13年目で教えた方々は700人を超えます。この度動画でのレッスンで長崎以外の方にもお伝えできることを嬉しく思います。長崎産の鯵は全国のスーパーでも見られます。ぜひ丸のままを手に取りご自分でおろされて下さい。タイトル通り絶対に出来るように、どうお伝えすれば良いか13年かけて改良してきたものです。これ以上はないほどわかりやすくしております。おのずと試聴時間が長く(30分程度)なっておりますが、鯵を三枚におろし、アラで出汁を取ったお味噌汁。骨せんべいと添え物の千切りキャベツまでお伝えしてます!この機会に是非保存版動画としてご覧いただければと思います。
絶対!出来る!!鯵の3枚下ろし🐟◉生音Ver
画像クリックにて試聴可
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価格:¥1,600(税込)
視聴期限:無期限
■レッスンメニュー ●鯵の三枚おろし
●アラのお味噌汁
(鰺のアラと昆布でお出汁を取る)
●骨せんべい
(骨せんべいの揚げ方)
●千切りキャベツ
■支払方法
クスパ決済のみ

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先生情報
姫田優子
姫田優子
教室主宰・調理師・だしソムリエ   長崎県出身

寿司店で10年間勤務中に調理師免許を取得し、退職後、大手料理教室にて10年半講師を務める傍ら、大手企業主催の料理教室、各行政主催の料理教室等でも講師を務める。平成29年10月に自らが運営する料理教室を立ち上げる。

教室からのお知らせ

2021/5/4

〈開講時間変更のお知らせ〉

4月24日の長崎県の要請を鑑み,4月25日から5月11日までの間,教室の開校時間を20時までとし,それを越えそうな時間帯の授業については,個々にお知らせを回します。

現在,その期間中にご予約を入れられている方で、個別に連絡が来ない方は予定通りの開催となります。

尚,5月8日(土曜日)に予定していました,お味噌造りも,延期となります。

こちらもご予約いただいていた方には,個別にご連絡させていただきます。

今年に入り,2度目の延期で誠に申し訳ありませんが,何卒ご了承下さいますよう宜しくお願いいたします。


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