2nd kitchen 魚の学校（長崎県長崎市）

最終更新日:2019/5/24

魚の学校とは家庭料理のお教室です。お料理全般に関する事をあなたの第2のキッチンとしてお役にたてたらと

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お湯で溶かすと愛があふれる味噌玉を作りましょう！
10個作って1個ご試食、9個お持ち帰りです。

牛蒡天うどん、牛蒡のかやくご飯、牛蒡餅、と、牛蒡尽くしのメニューです！牛蒡に含まれる食物繊維のリグニンとイヌリンで、腸活習慣をつけましょう！

我が家でも出来るブイヤベースを魚介たっぷりで作りましょう！サフランの香りと色を昆布水で引き出し、海老、イカ、アサリ、アラと合わせてスープを作ります！ガーリックトーストがとても合いますよ★

人気の[おろせるまで鯵]シリーズ★初回に戻って〝鯵フライ”です！おひとり3尾をおろして揚げたてふわふわに鯵フライを召し上がれ！！

お出しで淹れたほうじ茶で頂く、かき揚げのお茶漬けです！鶏天は手作りのポン酢で。ポン酢の作り方、覚えておくと便利です★くずきりも作りますよー！

先生情報: 姫田優子; 教室主宰・調理師・だしソムリエ長崎県出身
寿司店で10年間勤務中に調理師免許を取得し、退職後、大手料理教室にて10年半講師を務める傍ら、大手企業主催の料理教室、各行政主催の料理教室等でも講師を務める。平成29年10月に自らが運営する料理教室を立ち上げる。

2019/5/24

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